Рецепта за коктейл на бекон ме ядосва с водка с бахан

Съдържание:

Anonim

С любезното съдействие на Angry Orchard

  • Общо: 6 часа 3 минути
  • Подготовка: 6 часа 3 минути
  • Готвач: 0 минути
  • Добив: 1 коктейл (1 сервиране)
оценки Добавете коментар

Любителите на бекон ще се забавляват много с тази проста рецепта за коктейл, която включва и популярния твърд ябълков сайдер от Angry Orchard.

The Bacon Me Angry комбинира водка от бекон с кленов сироп и твърд сайдер, за да създаде топла, покана и вкусна есенна напитка. Ароматната комбинация е много интересна и може би ще ви е жадна и за добра домашна закуска. Освен това действа добре като падащ брънч и е изненадващо лек за алкохола.

По-голямата част от съставките са много лесни и вероятно е те вече да са във вашата кухня и бар. Ще трябва обаче да си направите собствена водка с аромат на бекон, освен ако не попаднете на бутилка водка Bakon.

Страхотната новина е, че настойката от бекон е много лесна и бърза. Ако запържите бекон за закуска, е напълно възможно да ядете Bacon Me Angry след вечеря същата вечер. Пълните инструкции за създаване на водка с бекон са под рецептата за коктейли.

Съставки

  • Водка, влята с бекон 1 унция * (инструкции по-долу)
  • 1 пръска кленов сироп
  • 1 тирета
  • 4 унции Angry Orchard Crisp Apple Hard Cider
  • Гарнитура: брандирана череша
  • Гарнитура: филийка бекон

Стъпки, за да го направите

    Изсипете съставките в шейкър за коктейл, напълнен с лед.

    Разбъркайте добре.

    Прецедете в охладена коктейлна чаша.

    Гарнирайте с брандирана череша и малка лента бекон.

Колко силно ме е ядосан беконът?

Ако приемем, че се използва водка с 80 доказателства, готовият коктейл трябва да е точно около 7 процента ABV (14 доказателства).

Как да си направим водка от бекон

Приготвянето на собствена водка с бекон е много лесно и ще ви отнеме около половин ден. Прилича много на уискито, измито с мазнина от бекон, използвано в този стрелец на Big Fat Elvis.

Водката има по-прозрачен аромат от уискито, така че в този случай бих препоръчал да се влива около 4-6 часа. Разбира се, можете да продължите по-дълго, ако искате по-интензивен аромат на бекон.

По същество използваме мазната грес, произведена от тиган бекон за овкусяване на водка. Технически тази техника е измиване на бекон, а не вливане. Много е лесно и чудесен начин да промените мазнините от бекон след приготвяне на обилна закуска.

За съотношението на водка и мазнина от бекон, бих препоръчал 1 супена лъжица беконна мазнина на всеки 375 милилитра водка. Ако искате да влеете пълна бутилка водка от 750 милилитра, започнете с 2 супени лъжици мазнини.

Ще имаш нужда

    375 милилитра водка

    1 супена лъжица бекон мазнина, охладена

    Масонски буркан с размер на пинта с плътно уплътняващ се капак (буркан с кварт трябва да съдържа 750 мл бутилка водка)

    Фина мрежеста цедка и тензух или филтър за кафе

Да влеят водката

    Започнете с пържене на няколко парчета бекон. Насладете се да ядете сварения бекон и запазете мазнината за запарка.

    Оставете мазнината бекон да се охлади за няколко минути.

    Напълнете чист зиданен буркан с водка и добавете беконната мазнина, като използвате горепосочените препоръки за измерване.

    Закрепете капака върху буркана и разклатете енергично.

    Оставете буркана да почива при стайна температура за около 4 до 6 часа.

    Поставете буркана във фризера за около 30 минути, докато мазнината бекон се втвърди. Замразяването ще улесни мазнините в следващата стъпка. Не се притеснявайте, водката няма да замръзне.

    Поставете тензух или филтър за кафе във фина мрежеста цедка, опираща се върху чист буркан или купа и бавно изсипете вливания водка във филтъра. Цялата мазнина бекон трябва да се хване във филтъра и ако някои преминава, повторете тази стъпка, докато водката ви е чиста.

    Прехвърлете напоената с бекон водка в чист буркан с плътно прилепващ капак. Можете също да използвате фуния, за да я прехвърлите обратно в оригиналната бутилка водка.

    Етикетирайте бутилката като „Водка с бекон“ (така че няма изненади) и я съхранявайте както бихте направили всяка друга водка.

Любезна рецепта за коктейл: Angry Orchard

Тагове за рецепти:

  • ябълка
  • американски
  • рождени дни
  • коктейл
Оценете тази рецепта, която изобщо не ми харесва. Не е най-лошото. Разбира се, това ще стане. Аз съм фен - бих препоръчал. Невероятно! Обичам го! Благодаря за вашата оценка!