Смърчът яде / Уляна Вербицка
- Общо: 90 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 70 минути
- Добив: служи 6
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 960 | Калории |
| трийсет и две гр | Дебел |
| петдесет и шест милиона грама | Въглехидратите |
| 106 грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: Сервира 6 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 960 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 32гр | 41% |
| Наситени мазнини 9гр | 44% |
| Холестерол 322mg | 107% |
| Натрий 1103mg | 48% |
| Общ въглехидрат 56гр | 21% |
| Диетични фибри 4гр | 14% |
| Протеин 106гр | |
| Калций 164mg | 13% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази пуйка Jambalaya в стил Каджун е страхотен начин за използване на остатъчна птица. Джамбалая е изключително универсален, така че не се колебайте да променяте съставките според вкуса на вашето семейство. Можете да приготвите тази джамбалая с остатъчно свинско месо или шунка или да използвате нарязано на кубчета варено пиле. Приготвя се лесно и бързо, идеално за деня, след като сте прекарали толкова време в готвене. Това също е добро ястие за парти, когато печката се използва за други ястия, тъй като се приготвя във фурната.
Съставки
- 4 унции бекон (едро нарязан)
- 1 1/2 чаши лук (нарязан)
- 1 чаша целина (нарязан)
- 3/4 чаша зелен пипер (нарязан на ситно)
- 3 скилидки чесън (кайма)
- 3 чаши остатъчна пуйка (на кубчета)
- 3 1/4 чаши пилешки запас
- 1 чаша пресен магданоз (нарязан и разделен)
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка сушено риган
- 1/2 чаена лъжичка кайен пипер
- 2 дафинови листа
- 1 1/2 чаши суров ориз
- 1/2 чаша нарязан зелен лук
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките. Загрейте фурната до 350 F.
Смърчът яде / Уляна Вербицка
Гответе сланината на среден огън в голяма тежка фурна, защитена от фурна или холандска фурна, докато мазнината от бекона и не стане хрупкава. Извадете и натрошете бекона и го оставете настрана.
Смърчът яде / Уляна Вербицка
Добавете лука, целината, чушката, чесъна и пуйката в тигана и сотирайте в капки бекон за 20 минути, като разбърквате често.
Смърчът яде / Уляна Вербицка
Добавете основата, 1/2 чаша магданоз, сол, черен пипер, риган, кайен и дафинови листа и донесете до кипене.
Смърчът яде / Уляна Вербицка
Изсипете ориза и разбъркайте, за да се комбинира със зеленчуците. Покрийте и печете 45 минути.
Смърчът яде / Уляна Вербицка
Извадете от фурната и поръсете със зелен лук, допълнителните 1/2 чаша магданоз и запазения бекон.
Смърчът яде / Уляна Вербицка
Сервирайте и се наслаждавайте!
Смърчът яде / Уляна Вербицка
Тагове за рецепти:
- Пипер
- късна закуска
- Cajun
- падане
