Смърчът
- Общо: 50 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 30 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 1226 | Калории |
| 70 грама | Дебел |
| шестгр | Въглехидратите |
| сто трийсет и пет грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 1226 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 70гр | 90% |
| Наситени мазнини 20гр | 98% |
| Холестерол 418mg | сто тридесет и девет процента |
| Натрий 594mg | 26% |
| Общ въглехидрат 6g | 2% |
| Диетични фибри 3g | 11% |
| Протеин 135гр | |
| Калций 197mg | 15% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
В тази лесна пилешка питка и спанак, пилешките гърди без кости просто се пекат на легло спанак с гарнитура от домат и зелен лук. Чувствайте се свободни да използвате собствената си любима смес от подправки сол вместо подправките Cajun или Creole или използвайте смес от билки без сол, за да подправите пилешкото месо.
Ястието също е лесно да се адаптира, като използвате любимите съставки на вашето семейство или съставките, които имате под ръка. Доматите и лукът лесно се заменят с мек или среден сос от салса или пиканте или се използва консерва от домати, нарязана на 14, 5 унции.
Съставки
- 12 до 16 унции пресен спанак (измит и нарязан)
- 1/4 чаша пилешки бульон
- 4 половинки пилешки гърди (на свободна диета и хранени с царевица, или каквото предпочитате)
- 1 голям домат (пудра, семена и нарязани на кубчета)
- 4 нарязани зелени лука (със зелени непокътнати)
- Подправка за креол (или подправка Каджун, или друга подправка за вкус)
- Кошерна сол (на вкус)
- Черен пипер (на вкус)
- По желание : настърган пармезан или сирене моцарела
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Загрейте фурната до 350 F. Леко смажете 9-инчов на 13-инчов от 2-инчов съд за печене или напръскайте тигана със спрей за готвене.
Смърчът
Сложете пресния спанак в съда за печене и след това поръсете със сол и черен пипер.
Смърчът
Добавете пилешки бульон.
Смърчът
Поставете парчетата пиле между листа от пластмасова обвивка и изсипайте леко, докато те са дори на дебелина.
Смърчът
Поръсете пилето със сместа за подправки и черен пипер. Ако сместа за подправки е без сол, поръсете леко пилето с кошерна сол.
Смърчът
Подредете пилето върху спанака и след това поръсете с нарязания на кубчета домат и зелен лук.
Смърчът
Покрийте съда за печене с фолио и печете пилето и спанака за 20 минути.
Смърчът
Разкрийте и печете за 10 до 15 минути по-дълго или докато пилешкото месо се свари до поне 165 F.
Смърчът
По желание отгоре пилето и доматената смес намажете с прясно настърган пармезан или настърган моцарела около 5 минути преди ястието да е готово.
Смърчът
Сервирайте и се наслаждавайте!
Бакшиш
- Когато избирате пилешки гърди, има най-различни опции, вариращи от вашия типичен сорт, закупен от магазина, до свободно отглеждани, царевични храни. Всичко зависи от това какви са вашите лични предпочитания. Само имайте предвид, че когато избирате пилешките си гърди, ако решите да отидете с опцията за свободно хранене с царевица, месото може да изглежда малко повече от жълтата страна, поради царевицата, с която е било хранено животното.
Вариации
- Заменете подправката Креол или Каджун с пикантна почерняла подправка. Полейте с около 1/2 до 1 чаша настърган сирене моцарела 10 минути преди ястието да е готово. Направете пилето с повече пармезан, преди да сервирате. Направете ястието с парченца пилешко месо с кожата: Загрейте 2 до 3 супени лъжици зехтин в голяма тиган на среден огън. Поставете парчетата пиле в горещото олио, обърнати с кожата надолу. Гответе от 3 до 5 минути или докато кожата се покафенее. Обърнете и покафенеейте за 2 минути по-дълго. Подредете парчетата пилешко месо върху спанака, с кожата нагоре. Печете според указанията по-горе, но печете около 30 минути след като фолиото се отстрани (или докато пилето достигне 165 F).
Тагове за рецепти:
- домат
- вечеря
- Cajun
- падане
