Смърчът
- Общо: 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 купа (32 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 53 | Калории |
| 5 гр | Дебел |
| еднограм | Въглехидратите |
| 0 грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 купа (32 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 53 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 5гр | 7% |
| Наситени мазнини 3g | 17% |
| Холестерол 17mg | 6% |
| Натрий 4mg | 0% |
| Общ въглехидрат 1г | 0% |
| Диетични фибри 0гр | 0% |
| Протеин 0гр | |
| Калций 10mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази рецепта за бита сметана отнема само около 10 минути за приготвяне. Важното е да използвате правилния тип крем и да се уверите, че вашите купи и чучури са много студени. За съжаление не можете да направите бита сметана с мляко, половина и половина или лека сметана, тъй като те нямат достатъчно високо съдържание на мазнини, за да се сгъстяват при бита. Затова се уверете, че имате подходящ крем под ръка. Тежка сметана, бита сметана или двойна сметана - основно всичко, което има съдържание на мазнини 30% или по-високо - са идеални за тази рецепта.
Съставки
- 2 чаши тежък крем (или бита сметана или двоен крем, студен)
- 2 супени лъжици пудра захар
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Поставете купата за смесване от неръждаема стомана и плъзгачите на електрическия миксер или телена бъркалка (което искате да използвате за разбиване на сметаната) във фризера за 10 минути.
Смърчът
Извадете ги двете от фризера и изсипете сметаната в купата. Разбийте с електрически миксер на ниска скорост за 30 секунди, след което постепенно увеличете скоростта, като биете, докато кремът стане гъст. Това ще отнеме от 5 до 8 минути. Можете също така да използвате телена размахване и да биете крема на ръка, но това ще отнеме доста повече време.
Смърчът
Добавете пудрата захар и ванилията.
Смърчът
Продължете да разбивате сметаната, докато достигне желаната консистенция.
Смърчът
Сервирайте отгоре с горещ шоколад, тиквен пай или друга рецепта, която призовава за бита сметана.
Бакшиш
- Можете да съхранявате тази домашна бита сметана в хладилника в херметичен контейнер за една седмица.
Вариации на рецептата
- Ако искате да създадете различни аромати, които да допълват различни десерти или напитки, опитайте да използвате различен аромат на екстракт. Например, бадем, мента, мента, кокос, банан, лешник, кафе, лимон, портокал, тиквен пай или малина могат да помогнат на джаза до всякакъв вид сладко лакомство, което сервирате. В зависимост от това какъв ароматен екстракт използвате, можете да добавете капка или две багрило с хранителна степен и цветът на разбитата сметана съответства на вкуса! Например, ако приготвяте бита сметана с аромат на мента, за да намажете горещото си какао, можете да добавите капка оцветител за зелена храна, за да създадете много забавна версия!
Тагове за рецепти:
- бита сметана
- десерт
- американски
- Коледа
