Смърчът
- Общо: 30 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 20 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 290 | Калории |
| петнайсетгр | Дебел |
| трийсет и една грама | Въглехидратите |
| 9грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 290 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 15гр | 19% |
| Наситени мазнини 7гр | 35% |
| Холестерол 129mg | 43% |
| Натрий 1031mg | 45% |
| Общ въглехидрат 31г | 11% |
| Диетични фибри 2гр | 6% |
| Протеин 9гр | |
| Калций 345mg | 27% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези основни палачинки са идеални за уикенд сутрин или празнична закуска. Просто сдвоете с колбаси или бекон и любимите си гарнитура за добре закръглена храна. Рецептата е изпитан фаворит. Можете дори да направите двойна партида и да ги замразите за закуски през цялата седмица!
Сервирайте тези палачинки с много масло и кленов сироп или използвайте свой любим сироп или плодове върху тях.
Съставки
- 2 чаши брашно универсално
- 2 1/2 ч.л. бакпулвер
- 3 супени лъжици гранулирана захар
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 2 големи яйца
- 1 1/2 чаши мляко (или повече, ако е необходимо)
- 2 супени лъжици разтопено масло
- Масло (или скъсяване за решетката)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
В купа комбинирайте брашното, бакпулвера, захарта и солта. Разбийте или разбъркайте, за да се смесят добре.
Смърчът
В друга купа разбийте заедно яйцата и млякото.
Смърчът
Добавете яйчената млечна смес към брашнената смес, като бъркате само докато се смеси.
Смърчът
Смесете в разтопеното масло. Ако тестото ви се струва прекалено гъсто, за да се разнесе, добавете малко повече мляко.
Смърчът
Като използвате около 1/4 чаша тесто за всяка палачинка, пуснете върху гореща, намазана с мазнина решетка.
Смърчът
Гответе, докато не видите, че мехурчетата над повърхността се чупят и краищата изглеждат някак сухи.
Смърчът
Обърнете за кафяво другата страна и завършете готвенето.
Смърчът
Най-отгоре с любимите си гарнитури и се наслаждавайте!
Съвети
- Ако правите няколко партиди и искате да ги сервирате наведнъж, предварително загрейте фурната до 200 F, преди да започнете. Поставете багажник върху голям лист за печене и го поставете във фурната. Поставете варени палачинки на стелажа в един слой (непокрит). Палачинките могат да се съхраняват до 20 минути в топлата фурна. Тестото може да се направи вечер преди. Просто покрийте и хладилник до сутринта. Ако тестото ви се струва прекалено гъсто, добавете малко мляко (супена лъжица наведнъж), докато получите добра консистенция. Ако имате няколко остатъци палачинки, замразете ги в торбичка за фризер. Затоплете в микровълновата фурна, тигана или тостера. За по-пухкави палачинки отделете яйцата и разбийте белтъците до твърдост. Направете тестото с жълтъците и сгънете разбитите белтъци в тестото последно.
Вариации на рецептата
- За да засилите малко вкуса, опитайте да добавите няколко чаени лъжички портокалова кора към тестото. За подправени палачинки добавете 1/2 чаена лъжичка канела, 1/4 чаена лъжичка индийско орехче и 1/2 чаена лъжичка ванилия.
Тагове за рецепти:
- палачинки
- основна палачинка
- закуска
- американски
