Филип Уилкинс / Гети Имидж
- Общо: 50 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 40 минути
- Добив: 18 емпанади (18 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 194 | Калории |
| осемграм | Дебел |
| единайсетграма | Въглехидратите |
| деветнайсетгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 18 емпанади (18 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 194 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 8гр | 10% |
| Наситени мазнини 3g | 15% |
| Холестерол 78mg | 26% |
| Натрий 117mg | 5% |
| Общо въглехидрати 11гр | 4% |
| Диетични фибри 1г | 4% |
| Протеин 19гр | |
| Калций 36mg | 3% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Емпанадите могат да бъдат мезета, пълнеж на закуски или десерти или храна в движение, в зависимост от това какъв размер ще ги направите. Разточете домашното си тесто за емпанада - или купете кръгчетата тесто готово - и ги напълнете с този вкусен, сърдечен пълнеж, за да направите емпанади, които ще бъдат любими през цялата година и в най-различни роли.
Съставки
- 1 чаена лъжичка мазнина за бекон (свинска свинска мас или растително масло)
- 1 голям лук (обелен и едро нарязан)
- 5 скилидки чесън (обелени и нарязани на ситно)
- 2 фунта / 900 грама говеждо месо (смляно)
- 1 чаша телешки бульон (домашен или от буркан / кутия)
- 1/4 чаша зелени маслини (без костилка и ситно нарязани)
- 1/2 чаша стафиди (накиснати в топла вода за 1 час)
- 2 малки картофа (нарязани на кубчета 1/2 инчови кубчета и варени до омекване)
- 2 яйца (твърдо сварени, нарязани на едро)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте мазнината, свинската мас или олиото в средно голям тиган. Задушете лука и чесъна на среден огън за 1 минута.
Добавете смляното говеждо месо; продължете да готвите и разбъркайте. Когато говеждото е омекнало, добавете бульона, маслините и стафидите и донесете да остане да къкри. Оставете да се готви, непокрит, докато течността почти не се изпари.
Свалете от котлона и сгънете в сварените картофи и яйца.
Тагове за рецепти:
- картоф
- предястие
- латински
- семейна вечеря
