Джехангир Ханафи | Dreamstime.com
- Общо: 40 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 20 минути
- Добив: 4 порции (4 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 1152 | Калории |
| 95грам | Дебел |
| 77 гр | Въглехидратите |
| 3грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции (4 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 1152 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 95гр | 122% |
| Наситени мазнини 58гр | 290% |
| Холестерол 244mg | 81% |
| Натрий 366mg | 16% |
| Общ въглехидрат 77гр | 28% |
| Диетични фибри 2гр | 8% |
| Протеин 3g | |
| Калций 80mg | 6% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Besan Ka Laddoo е фаворит за всички времена и се прави на няколко специални повода и фестивали. Номерът да се сдобиеш с този сладък десен е в зачервяване на бесана (грам брашно) перфектно.
Съставки
- 4 чаши безан (бенгалско брашно)
- 2 чаши топено масло (избистрено масло)
- 2 чаши пудра захар
- 1 супена лъжица. кардамон на прах
Стъпки, за да го направите
Разтопете топлото на среден пламък в тиган с дебело дъно.
Добавете бесана и кафявото, докато получите варен аромат от него. Бесанът също ще стане по-тъмен, докато готви и когато е готов, трябва да бъде наситено златисто кафяв цвят. Този процес на оцветяване може да отнеме около 20 минути.
Добавете кардамона и разбъркайте добре.
Изключете огъня и смесете в пудрата захар. Разбъркайте добре.
Оставете сместа да се охлади.
Когато изстине, оформете в кръгове с големина на топката за голф. Поставете върху леко намаслена, плоска тавичка, докато се заредят добре.
Съхранявайте в херметически контейнер на хладно място.
Тагове за рецепти:
- понички
- десерт
- индийски
- weeknight
