Джоди Пудж / Гети изображения
Сиреното фондю е просто ястие като. Това е просто тенджера с топено сирене и вино и хората могат да потопят почти всичко в него. Избирайки стратегически баничките, можете да превърнете сиренето си в интересно и впечатляващо предястие или пълноценно ястие, което ще задоволи вашите гости, като същевременно осигурява балансирано хранене. Има много възможности да поставите около саксията с фондю при следващото си събиране.
Хляб, крекери и чипс
Хлябът е най-популярният потапятел за сирене фондю. Има много отлични възможности за избор. Френският хляб, хляб и крутоните винаги са фаворити, но също така имайте предвид многозърнестия хляб, ръжта, киселото тесто, помпеника и дори гевреците. Друг вариант е уникалният хляб, като селски хляб от червена боровинка с орех, който е фантастичен, когато се потопи в сирене. Без значение кой тип хляб сте избрали, не забравяйте леко да го препечете (особено хляб, който може да се разпадне в сиренето) и след това да го нарежете на големи кубчета. Други видове лакомства, които да опитате, са меки или твърди гевреци (гевреци и сирене са естествено сдвояване) и пшенични бисквити или тортилен чипс (помислете начо.
Зеленчуци
Зеленчуците и сиренето са любима комбинация. И почти всеки зеленчук ще направи, просто трябва да решите как да го приготвите предварително. Зеленчуци като аспержи, броколи, чушки, брюкселско зеле, карфиол, моркови и тиквички са вкусни, ако са първо печени. Или задушете малко зелен фасул, перлен лук и репички, или различни детски картофи като Yukon Gold, пръстови, червени или лилави.
Запечените сърца от артишок, както и почти всяка гъба (кримини, шиитаке, стриди или нарязани портобело) са вкусни допълнения към тавата с потапяне на фондю. И ако имате нужда от нещо бързо, което може да се сервира сурово, опитайте целина, копър копър, моркови и чери домати. Мариновани зеленчуци - перлен лук, кисели краставички, сладки корнишони - (които са били потупани сухи) също са добре дошли. Ако зеленчука е с странна форма или малък, предлагайте клечки за зъби или някакъв връх на шиш, за да опростите потапянето.
Месо и морски дарове
Добавете малко белтъчини към чинията и ще получите пълноценна и задоволителна храна, на която всички ще се радват. Представете малко пържола на скара, пилешко пилешко месо или варена шунка, всичко, което има още по-добър вкус с малко топено сирене. Сушени меса, като говеждо месо, килбаса, пеперони, салам и наденица са все забавни и ароматни топчета, които ще внесат малко подправка във вашата саксия с фондю. Леко задушени морски дарове като скариди, раци или омари биха били елегантно и упадъчно предложение, идеално за специален повод.
плодове
Може да не мислите за плодове, когато става дума за фондю, но като се има предвид, че определени плодове имат място на чиния със сирене, това сдвояване със сигурност е оправдано. Сервирайте сурови или цели плодове като нарязана зелена или червена ябълка, нарязана круша, ананас и грозде без семена. Позволете на гостите да опекат няколко сушени кайсии или сушени смокини.
Съвети за Fondue Dippers
Независимо дали просто предлагате хляб или сглобявате блюдо с голямо разнообразие от топки, има няколко неща, които трябва да имате предвид, когато става въпрос за храни с фондю. Първо, бъдете сигурни, че каквото потапяте ще се държи заедно в гъсто топло сирене. Например, парченца картофи са страхотни, докато картофеният чипс вероятно ще се разпадне.
Вилиците на фон дьо тен са най-добрият избор за потапяне, тъй като са цветно кодирани, така че всички на масата да знаят кой е техният и те са с дълга дръжка, за да избегнат контакт с горещата саксия за фондю. (Ако решите да използвате обикновени вилици, бъдете сигурни, че те са с прилична дължина.) Важно е да избягвате потапянето на пръсти в горещо фондю; това е едновременно нехигиенично и само искане за изгаряне.
Рецепти за фондю и съвети за парти
