Диана Раттрай
- Общо: 30 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 20 минути
- Добив: 4 до 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 44 | Калории |
| 0 грам | Дебел |
| 9грам | Въглехидратите |
| 3грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 до 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 44 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 0гр | 1% |
| Наситени мазнини 0гр | 0% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 71mg | 3% |
| Общ въглехидрат 9гр | 3% |
| Диетични фибри 3g | 12% |
| Протеин 3g | |
| Калций 40mg | 3% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Брюкселското зеле е цветно и вкусно с простото добавяне на задушени домати. Доматите, чушките и подправките се добавят към пресните кълнове.
Това е изненадващо бързо приготвяне и прави отлично гарнитура с почти всяко хранене.
С брюкселско зеле, колкото по-свежо, толкова по-добре. В зависимост от сезона, може да ги намерите на стеблото.
Обичам тази комбинация. Хубава алтернатива на по-тежките брюкселски кълнове. Или опитайте тези бързи брюкселски кълнове с бекон. Те също са страхотно печени с чесън или с есенни зеленчуци.
Съставки
- 1 килограм брюкселски кълнове, измити, наполовина (около 18 до 24 малки чучура)
- 1 консерва (14, 5 унции) задушени домати или около 2 чаши домашно приготвени задушени домати
- 1/4 чаша нарязан зелен пипер
- 1/2 чаена лъжичка сушен лист риган
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- сол на вкус
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Измийте добре брюкселските кълнове. Отстранете всички свободни или обезцветени външни листа или такива, които показват признаци на увреждане от насекоми. Нарежете брюкселските кълнове наполовина или ако са големи на четвъртинки.
В средна тенджера комбинирайте задушените домати, чушки, риган и прясно смлян черен пипер Вкусете и добавете сол, ако е необходимо. Довежда се до задушаване на среден огън; покрийте и оставете да къкри за 5 минути.
Добавете приготвените брюкселско зеле. Покрийте и продължете да готвите за около 10 до 15 минути или докато кълновете омекнат.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
Брюсел кълнове Общи съвети
- По-малките кълнове са по-нежни от едрите и по-яркият зелен цвят е най-добър. Кълновете с много рохки листа вероятно са минали през върха им. Накиснете в студена, подсолена вода за около 10 до 15 минути, преди да готвите, за да ги омекотите малко. X "във всеки край на стъблото ще ускори готвенето. Приготвените или нарязани препечени бадеми допълват прекрасно ароматите на брюкселско зеле.
Тагове за рецепти:
- Брюкселско зеле
- гарнитура
- американски
- семейна вечеря
