Диана Раттрай
- Общо: 65 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 50 минути
- Добив: служи 4
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 695 | Калории |
| четиресет и една грама | Дебел |
| двайсетгр | Въглехидратите |
| петдесет и девет милиона грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Сервиране: Сервира 4 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 695 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 41гр | 52% |
| Наситени мазнини 11гр | 55% |
| Холестерол 171mg | 57% |
| Натрий 2028mg | 88% |
| Общ въглехидрат 20гр | 7% |
| Диетични фибри 3g | 10% |
| Протеин 59гр | |
| Калций 108mg | 8% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези задушени свински котлети правят вкусна семейна храна. Това е бърза и лесна подготовка, идеална за натоварен ден. Свинските котлети се запечатват и след това се къпят с пилешки бульон и нарязани зеленчуци и подправки в стил Каджун.
В рецептата използвайте обелени свински котлети без кости или кости.
Сервирайте тези вкусни свински котлети с картофи или макарони и сирене за приказна ежедневна семейна вечеря.
Съставки
- 4 свински котлета, обезкостени
- 4 1/2 супени лъжици универсално брашно, разделени
- 2 чаени лъжички подправка Каюн или Креол (добавете сол на вкус, ако подправката е без сол)
- 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
- 2 супени лъжици масло или повече зехтин
- 1/2 чаша нарязан целина
- 1/2 чаша нарязан лук
- 1/2 чаша нарязан зелен пипер
- 2 чаши пилешки бульон
- 2 чаени лъжички сос Уорчестър
Стъпки, за да го направите
Загрейте 2 супени лъжици зехтин в тиган на среден огън.
Комбинирайте 3 супени лъжици брашно и подправката Каджун. Намажете обилно свинските котлети със подправеното брашно.
Загрейте 2 супени лъжици зехтин в тиган на среден огън.
Когато маслото е горещо, добавете свинските котлети към тигана - Гответе около 4 до 5 минути от всяка страна или докато хубаво покафенеят.
Извадете котлетите в чиния и добавете маслото в тигана. Добавете лука, зеления пипер и целина и гответе, като разбърквате, докато лукът омекне. Разбъркайте в останалите 1 1/2 супени лъжици брашно. Гответе, като разбърквате, още 2 минути.
Добавете пилешкия бульон и соса Уорчестър на тиган. Добавете свинските котлети, покрийте и намалете котлона до слаб.
Варете за 20 до 25 минути или докато свиното омекне.
Съвет на експерта: Ако използвате свински котлети за рамене, добавете 15 до 25 минути към времето за печене.
Тагове за рецепти:
- Пипер
- вечеря
- Cajun
- семейна вечеря
