Смърчът
- Общо: 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 9-инчова коричка за пай (1 порция)
Пай кора без скъсяване или масло? Напълно възможно е. Кората за пай с използване на масло вместо това е не само приятна промяна от обичайната, но и е много по-лесна за правене - нямате нужда от блендер за сладкиши или ролка. Това е перфектна рецепта за коричка за пай за начинаещи пекари или някой, който се сплашва, като се налага да реже скъсяване в брашното. Също така е чудесен вариант, когато се окажете извън съкращаването!
Съставки
- 1 чаша брашно универсално
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаша растително масло
- 2 супени лъжици мляко (или вода, студено)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
В купа смесете брашното и солта с тел с размах.
Смърчът
Разбъркайте маслото, докато се комбинира.
Смърчът
Добавете вода или мляко, докато се смесят напълно.
Смърчът
Поставете тесто в средата на 8 или 9-инчовата плоча със стъклен пай. Разстелете тестото с пръсти, покривайки дъното на чинията, нагоре по страни и над джантата.
Смърчът
Печете според указанията за рецепта за пай.
Смърчът
Наслади се!
Съвети
- Тестото е най-универсално, когато се прави с леко овкусено масло като растително, рапично, шафран или фъстъчено. Бихте могли да използвате зехтин с екстра върджин, но най-добре е с пикантен пай като киш. Можете също да опитате кокосово масло за допълнителен вкус. Тъй като кокосовото масло е твърдо на стайна температура, ще трябва да го нагреете леко в микровълновата, преди да го използвате в тази кора.Ако имате нужда от горна кора, както и за вашия пай, можете да удвоите тази рецепта.
Тагове за рецепти:
- пай
- маслена пай кора
- десерт
- американски
