Рецепта за марината за пуешко пуешко кафе

Смърч / Клер Коен

• Общо: 30 минути
• Подготовка: 15 минути
• Готвач: 15 минути
• Добив: 3 чаши (24 порции)

76 оценки Добавете коментар

Хранителни указания (на порция)
85	Калории
осемграм	Дебел
двагр	Въглехидратите
еднограм	протеин

Вижте Пълни хранителни насоки Скриване на пълни хранителни насоки ×

Хранителна информация
Поръчки: 3 чаши (24 порции)
Сума на порция
Калории	85
% Дневна стойност *
Общо мазнини 8гр	11%
Наситени мазнини 3g	15%
Холестерол 13mg	4%
Натрий 28mg	1%
Общ въглехидрат 2g	1%
Диетични фибри 0гр	1%
Протеин 1гр
Калций 8mg	1%
*% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето.

(Информацията за храненето се изчислява с помощта на база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.)

Пуешката пуйка всъщност започна като ястие от Каджун и първата стъпка е вкусна марината за инжектиране. Тази традиционна рецепта се комбинира и след това се инжектира направо в пуйката. Уверете се, че смесите добре тази марината, преди да я заредите в иглата. Ако сте пържели дълбоко тази пуйка, не забравяйте да изтриете излишната марината, преди да се удари в маслото.

Съставки

• 1 чаша лимонов сок
• 1/2 чаша течен рак се вари
• 1/2 чаша зехтин
• 1/2 чаша масло
• 2 супени лъжици лук на прах
• 2 супени лъжици чесън на прах
• 2 супени лъжици подправка Каджун
• 1 чаена лъжичка сос Табаско
• 1 чаена лъжичка лют червен пипер

Стъпки, за да го направите

Съберете съставките.

Поставете всичко в тенджера. Варете на средно слаб огън, докато маслото се разтопи. Разбъркайте и продължете да загрявате, докато сосът напълно се втечни.

Свалете от котлона и оставете сместа да се охлади за 5 минути.

Използвайте, докато все още е достатъчно топло, за да останете в течно състояние. Инжектирайте директно в месото на гърдите, краката и бедрата. Направете това няколко пъти, за да сте сигурни, че маринатата е добре разпръсната в пуйката.

Изтрийте излишъка, който може да изтече. Запържете пържени според указанията.

Сервирайте и се наслаждавайте!

Тагове за рецепти:

• марината
• инжекция пуешка пуйка
• Cajun
• Денят на благодарността

Оценете тази рецепта, която изобщо не ми харесва. Не е най-лошото. Разбира се, това ще стане. Аз съм фен - бих препоръчал. Невероятно! Обичам го! Благодаря за вашата оценка!