Смърчът
- Общо: 55 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 40 минути
- Добив: 4 до 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 931 | Калории |
| шестдесет и шест грам | Дебел |
| четиресет и три грама | Въглехидратите |
| четиресет и две гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 до 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 931 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 66гр | 84% |
| Наситени мазнини 32гр | сто и шестдесет процента |
| Холестерол 207mg | 69% |
| Натрий 896mg | 39% |
| Общ въглехидрат 43гр | 16% |
| Диетични фибри 4гр | 13% |
| Протеин 42гр | |
| Калций 431mg | 33% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази пилешка касеро с юфка е пълна с всички вкусове на класическото пиле а ла Кинг, с пимиенто, целина и лесен, кремообразен сос. Използвахме широки юфки, но може да се използват средни или широки.
Адаптирахме тази рецепта за пилешко и макаронени изделия от реколта готварска книга за общността от Северна Каролина. Това е лесна подготовка и прави отлична семейна храна за всяка вечер от седмицата. Той е чудесен и за potlucks.
Удобният, кондензиран крем от пилешка супа прави соса супер лесен, а съставките са доста универсални. Добавете малко консервирани или сотирани гъби или сотирайте малко зелен лук и ги добавете към соса. Използвахме остър чедър в гювеча, но може да имате друго любимо сирене. Би било чудесно с американско сирене или смес от джак чедър. Също така е чудесен начин да използвате остатъчна пуйка или шунка.
Съставки
- 2 чаени лъжички кошерна сол (плюс още, на вкус)
- 3 до 3 1/2 чаши юфка (неварена, около 6 унции)
- 2 големи ребра целина (нарязани на кубчета)
- 1 (10 3/4-унция) кондензиран крем от пилешка супа
- 2/3 чаша изпарено мляко (или лека сметана)
- 1 (4 унции) бурканче, нарязано на кубчета (изцедено)
- 2 чаши пилешко месо (варено, нарязано на кубчета)
- 1 чаша / 4 унции сирене чедър (настърган)
- По желание: 1/2 чаша плъзнени бадеми (препечени)
- 1 чаша меки пресни галета
- 2 супени лъжици разтопено масло
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Загрейте фурната до 375 F. Леко намажете с масло 2-литров съд за печене или го напръскайте с незалепващ спрей за готвене.
Смърчът
Сложете около 2 до 2 1/2 ч.ч вода в голяма тенджера с 2 чаени лъжички сол. Поставете тенджерата на силен огън и доведете водата до кипене. Добавете юфката и намалете котлона до средна. Сварете юфката, следвайки указанията на опаковката.
Смърчът
Изцедете добре и ги прехвърлете в голяма купа. Заделени.
Смърчът
В същата тенджера комбинирайте целината с кондензираната супа и изпареното мляко или лек крем; оставете да къкри на слаб огън за около 5 до 7 минути.
Смърчът
Добавете пимиенто, нарязаното на кубчета пилешко месо и сиренето. Продължете готвенето, като разбърквате, докато сиренето се разтопи.
Смърчът
Изсипете соса върху юфката и разбъркайте, докато се комбинират добре.
Смърчът
Лъжица от пилешкото месо и юфката в подготвения съд за печене. Поръсете с препечените бадеми, ако използвате.
Смърчът
Комбинирайте пресни хлебни трохи с разтопеното масло. Разбъркайте с вилица, докато трохите са добре намазани с масло.
Смърчът
Поръсете трохите равномерно върху гювеча.
Смърчът
Печете гювеча в предварително загрятата фурна за 25 до 35 минути или докато коричката на хлебната трохи се покафенее.
Смърчът
Съвети
- Използвайте панирани или запечени пилешки гърди, месото от пиле от ротисери или удобни напълно приготвени пилешки ленти от пиле. Гответе, като разклащате тигана и бъркате често, докато ядките станат златистокафяви и ароматни.
Вариации на рецептата
- Към сосовата смес добавете 4 до 6 унции нарязани нарязани гъби или добавете 1 малка консерва или буркан от отцедени нарязани гъби. Добавете 1/2 чаша ситно нарязан лук към соса заедно с целина. Заменете пилето с пудра нарязана пуйка или шунка.
Тагове за рецепти:
- чедар
- предястие
- южен
- семейна вечеря
