Пиле с вино и домати. Диана Раттрай
- Общо: 75 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 60 минути
- Добив: 4 до 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 978 | Калории |
| петдесет и четири гр | Дебел |
| двайсет и четири милиона грама | Въглехидратите |
| деветдесет и две гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 до 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 978 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 54гр | 69% |
| Наситени мазнини 14гр | 71% |
| Холестерол 279mg | 93% |
| Натрий 680mg | 30% |
| Общ въглехидрат 24гр | 9% |
| Диетични фибри 3g | 12% |
| Протеин 92гр | |
| Калций 135mg | 10% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези пилешки гърди се приготвят бързо и лесно в тигана и приготвят вкусно ястие с гореща варена паста или ориз или ги сервирайте с картофи и страничен зеленчуков или хвърлена салата.
Съставки
- 4 до 6 половинки пилешки гърди, обезкостени
- 6 супени лъжици брашно, разделени
- 1/2 чаена лъжичка сол
- Даш смлян черен пипер
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 чаши нарязани гъби
- 1 скилидка чесън, кайма
- 1 консерва (14, 5 унции) нарязани на кубчета домати, необработени
- 1/2 чаша сухо бяло вино
- 1/2 чаша пилешки бульон
- 4 зелени лука, нарязани на ситно
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
В широка, плитка купа или плоча за пай комбинирайте 4 супени лъжици брашно с 1/2 чаена лъжичка сол и черен пипер. Изкопайте пилешки парчета, покрийте добре.
В голям тиган или сот загрейте зехтина на средно силен огън. Добавете пилешкото месо към горещото олио и кафяво за около 3 минути от всяка страна.
Добавете нарязаните гъби и соте за 1 минута по-дълго.
В малка купа комбинирайте чесъна, доматите, виното, пилешкия бульон и нарязания зелен лук; разбъркайте в останалите 2 супени лъжици брашно, докато се смесят добре.
Изсипете сместа върху пилешкото и гъбите; разбърква се, за да се комбинира и се оставя да къкри.
Намалете топлината до ниска, покрийте и оставете да къкри в продължение на 15 до 20 минути, или докато се изпече добре.
Сервирайте пилето със соса.
Наслади се!
Съвети
Пилешкото месо трябва да бъде сготвено до поне 165 F на моментално разчитан термометър, поставен в най-дебелата част на пилешката гърда.
Тагове за рецепти:
- домат
- пиле с домат
- вечеря
- американски
