Чушките от пипер добавят текстура, аромат и цвят на многобройни китайски ястия. Сладките червени зърна на звънеца понякога се наричат „Lantern Peppers“, защото червеният им цвят и форма донякъде приличат на червените фенери, показвани по време на китайски фестивали и празници. Ето няколко китайски рецепти с чушки с камбанки.
-
Бъркано пиле с лук и чушки
Вегетариански пържен ориз с черен пипер и асортимент от зеленчуци. Гети Имидж / Burwell и Burwell Photography
Парченца пилешки гърди с големина на хапки се мариноват в ароматна марината, като се използва както светъл, така и тъмен соев сос, след което се разбъркват с пържен пипер и лук, като в края се добавя обикновен сос. Тази рецепта върви чудесно с варен ориз.
-
Останало пилешко месо, пържено с чушки
Вариант на предходната рецепта, като се използва остатъчно варено пиле. Тази рецепта също е чудесен начин да използвате остатъчна пуйка - просто заменете 2 чаши нарязана варена пуйка за пилето.
-
Китайска пържола с чушки
Говеждото месо се приготвя бързо и след това се сдвоява с пържени чушки, домати и лук в пикантен сос, приготвен със сос Уорчестър.
-
Манго пилешко месо-пържени
Вкусна тайландска пилешка салата от манго !. Д. Шмид
Използването на червени чушки помага да се осигури добър баланс на цветовете в тази рецепта. Рецептата включва хранителна разбивка (всяка порция има 300 калории или по-малко).
-
Сладко и кисело свинско
Сладко и кисело свинско месо в стил Шанхай. www.chrisradleyphotography.com
Класическото ресторантско ястие, с овкусено, пържено свинско месо, моркови и зелен пипер, добавени в остър сладък и кисел сос.
Сладко и кисело свинско с оцет от черен ориз - по-опростена, разбъркана версия.
-
Телешко и чушки в сос от черен боб
Смърчът
Затоплящо ястие, което е идеално за по-студени метеорологични дни - говеждо месо и чушки, са сдвоени с интензивния аромат на сос от черен боб.
-
Бързано пържено говеждо месо в сос от черен боб
Тази версия използва различни сезонни есенни зеленчуци, включително зелен фасул и червен пипер.
-
Пролетни рулца
Китайски рецепти за опаковане на яйчни ролки. Виктория Фирмстън
Нищо не бие домашни пролетни ролки. Тези пролетни ролки са заредени с зеленчуци, като сладък червен пипер, сушени гъби от китайски (шиитаке), морков и лук от боб, които придават както вкус, така и разнообразни текстури. Рецептата изисква също и свинско с барбекю - закупете го на китайски / азиатски пазари или направете свое.
-
Пържен ориз с ананас
dapan фотография / Гети изображения
Бързо и просто гарнитура, в която се използват варени скариди и парченца ананас. Вижте пържен ориз от тайландски ананас, класическата тайландска рецепта с пържен ориз с ананас, пълнен в ананасова „лодка“.
-
Скариди Lo Mein с три зеленчука
jeffreyw / Flickr / CC BY 2.0
Китайската юфка се комбинира със скариди и масив зеленчуци, включително червен пипер, в ароматен сос.
-
Два пъти варено свинско месо
Chikei Yung / Гети изображения
Първо свинското се сварява, а след това се пържи с подправки в това просто, ароматно сечуанско ястие. Чувствайте се свободни да добавите малко от подправеното свинско вряща вода към зеленчуците по време на разбъркване.
-
Зеленчуков разбърквам
Тайландски зеленчуков разбърквам с тофу - невероятен вкус (и вегетариански / веган също!). D.Schmidt
Цветна бърканица с червен пипер, броколи и детска царевица, това прави перфектно гарнитура към всяка храна, вдъхновена от Азия.
-
Рецепта за скариди със сол и пипер със дълбока пържена сол
Скариди, снежен грах и червен пипер. Smneedham / Photolibrary / Гети изображения
Сладкият червен пипер води червен цвят към тази проста пържене. Оставянето на черупките предпазва месото от скариди вътре, така че да има много нежен вкус.
-
Китайски пълнени чушки със свинско
Alpha / Flickr / CC
Fusion рецепта, използвайки смляно свинско месо, подправено с азиатски подправки. Рецептата призовава за нарязване на чушките наполовина, но ако желаете можете също да ги оставите цели и да напълните с около 3/4 чаша свинска смес.
-
Пържен зелен ориз
Вегетариански пържен ориз с черен пипер и асортимент от зеленчуци. Гети Имидж / Burwell и Burwell Photography
Червените чушки с червен пипер придават цвят на това популярно ястие с пържен ориз, а вкусните кашу добавят множество ползи за здравето на тази проста рецепта.
