Диана Раттрай
- Общо: 55 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 45 минути
- Добив: 1 торта (10 до 12 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 322 | Калории |
| двайсет и пет грам | Дебел |
| двайсетгр | Въглехидратите |
| 5 гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 торта (10 до 12 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 322 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 25гр | 32% |
| Наситени мазнини 14гр | 68% |
| Холестерол 70mg | 23% |
| Натрий 179mg | 8% |
| Общ въглехидрат 20гр | 7% |
| Диетични фибри 2гр | 7% |
| Протеин 5гр | |
| Калций 60mg | 5% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Това е вкусен чийзкейков шоколадов чипс с коричка от шоколадова вафла и коричка от шоколадова глазура. Рецептата изисква тиган с пролетна форма, но плочата с пай с дълбоко ястие също ще работи.
Чийзкейкът се пече в коричка от шоколадова бисквитка и допълнителните шоколадови чипсове и сметана съставляват вкусен ганаш.
Съставки
- 1 1/4 чаши шоколадови вафлени трохи бисквити
- 1/3 чаша разтопено масло или маргарин
- 24 унции сирене (омекотено)
- 3/4 чаша гранулирана захар
- 2 яйца
- 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
- 1 1/3 чаши миниатюрни полусладки шоколадови чипсове (разделени)
- 1/2 чаша бита сметана
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 350 F / 180 C / Gas Mark 4.
Комбинирайте трохите с шоколадовите бисквитки и маслото; разбъркайте, за да се смесят добре. Натиснете равномерно сместа от трохите върху дъното на 9-инчов тиган с пружинна форма. Печете коричката за 5 минути.
В купа за смесване с електрически миксер разбийте крема сиренето до леко и пухкаво; постепенно добавете захарта, като разбиете добре. Добавете яйца, едно по едно, като биете след всяко добавяне.
Разбъркайте ванилията и 2/3 чаша шоколадов чипс в тестото.
Изсипете сместа от крема сирене в кора. Печете чийзкейка за 40 минути; изключете фурната и оставете вратата на фурната отворена. Оставете чийзкейк във фурната за 30 минути.
Извадете чийзкейк от фурната и го оставете да се охлади на телена поставка.
Покрийте чийзкейка и го поставете в хладилник за най-малко 4 часа или до пълното охлаждане.
Разтопете останалите 2/3 чаши шоколадов чипс отгоре в двоен котел; постепенно се разбърква в бита сметана. Разбъркайте на слаб огън до сгъстяване и гладкост. Свалете от котлона и разстелете или намажете върху чийзкейк. Охладете старателно преди сервиране.
Тагове за рецепти:
- торта
- чийзкейк с шоколадов гарнитура
- десерт
- американски
