Байда Роти. Изображение © MaharajaMandy / Wikimedia Commons
- Общо: 15 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 4 порции
Роти (плосък хляб) се намазва с яйце и се пържи, за да се направи това вкусно ястие. Напълнете Baida Roti с всичко, което харесвате!
Съставки
- 4 оставащи чапати (вижте рецептата по-долу)
- 4 яйца
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- 1 чаша растително масло (или рапица / слънчогледово масло)
Стъпки, за да го направите
Загрейте решетка или плосък тиган на среден пламък.
Разбийте едно по едно яйце, като добавите сол и черен пипер на вкус.
Намажете тигана с малко олио. Изсипете половината яйце върху тигана и завъртете, сякаш правите омлет.
Поставете Chapati отгоре на яйцето и обърнете след 30 секунди.
Изсипете останалото разбито яйце върху чапатите и разстелете, така че цялата повърхност да бъде покрита. Намажете с олио и отново обърнете.
Гответе, докато са готови и двете страни.
Повтаряйте, докато цялото яйце и чапати се изразходват.
Направете Baida Roti на руло и сервирайте с мента-кориандър Chutney като сос за потапяне. Можете да напълните Baida Roti с настърган кашкавал, Paneer (извара), Kheema Masala (пикантно мляно месо) или всякакъв друг сух пълнеж по ваш избор.
Тагове за рецепти:
- Бърз хляб
- късна закуска
- индийски
- отново на училище
