Андрей Брет Уолис / Фотодиск / Гети Имидж
Cilantro е вкусна билка за ядене, но нестабилно растение, което да расте. Известен също като кориандър или китайски магданоз, килантро ( Coriandrum sativum) може да се отглежда навън в градина, но също така се справя добре, когато се отглежда в контейнери. Независимо от начина, по който го отглеждате, все пак, след като поникне, състезанието е за събиране на листа, преди цветята на растението и ароматния профил да се промени. Очаквайте вашето индивидуално растение с цилантро да живее само няколко месеца, преди да цъфти.
| Ботаническо име | Coriandrum sativum |
| Често срещано име | Килантро, кориандър, китайски магданоз |
| Тип растение | Едногодишна билка |
| Зрял размер | 20 инча висок |
| Излагане на слънце | Частично слънце, косвено слънце |
| Тип на почвата | глинест |
| PH на почвата | 6, 5 до 7, 5 |
| Време за цъфтеж | пружина |
| Цвят на цветя | Бяло, бледо розово |
| Зони на издръжливост | 3 до 11 |
| Родна зона | Южна Европа, Северна Африка, Югозападна Азия |
Как да отглеждаме Килантро
Cilantro едногодишна билка и не се корени лесно от резници, но лесно произвежда семена и самосемена. Ето защо е най-добре да отглеждате цилантро от семена, а не да го пресаждате. Ако позволите на вашето растение да узрее, можете да съберете семената за следващия сезон. Тъй като това е краткотрайно растение, ако искате стабилно снабдяване с цилантро, сейте семена на всеки няколко седмици, за да запазите свежи запаси от млади растения.
Светлина
Cilantro обича ярка индиректна светлина, но не харесва интензивна, пряка слънчева светлина. Най-добрият вариант за контейнерни градини е сутрешното слънце в прозорец с изток или много светъл перваз, който не получава прекалено много слънце.
Почва
Cilantro се справя най-добре във въздушна, лека, бързо-дренираща почва с много перлит или остър пясък, смесен, за да увеличи дренажа. Ако килантрото е в градина, добавете мулч около растенията веднага щом са пораснали достатъчно, за да бъдат видими. В контейнер използвайте първокласна смес за саксия, а не градинска почва, която е твърде тежка.
Засадете семената на килантрото на разстояние между 12 и 18 инча през есента в зони 8 и по-високи или през пролетта около месец преди последната слана в долните зони.
вода
Поддържайте почвата редовно влажна, но не напоена. Добрият дренаж е от съществено значение, тъй като цилантрото има дълбоки корени. Целете около 1 инч вода седмично.
Температура и влажност
Cilantro болтове лесно, особено в топло време. Дръжте растенията си около 70 градуса F, за да удължите времето за прибиране на реколтата. След като болтовете на цилантрото, вкусът се променя. Поддържането на растението над 75 градуса по Фаренхайт значително ще ускори цъфтежа, което означава и неговото успешно отглеждане.
тор
Използвайте течен тор или допълнете почвата с гранули с контролирано освобождаване. За органична цилантро използвайте органичен тор или подсилете почвата с компост. Хранете билката веднъж месечно.
Потиране и пренасочване
Cilantro е едногодишен, който расте с дълбок корен. В резултат на това не харесва пренаписването и често ще завие при най-малката провокация. Най-добре е да пресадите килантрото си в градината само веднъж след като го донесете вкъщи, след което съхранете растението в този контейнер до края на живота си.
Килантрото, отглеждано в семена, може да премине от вашата саксия за стартиране в постоянната домашна саксия. Тъй като килантрото е годишно, зрелите растения никога не трябва да се пренасаждат. Напълно зряло цъфтящо растение от цилантро може да удари 24 инча височина, включително цветни стъбла.
Сортове на Cilantro
- Калипсо: Пълни растения, които са най-бавни за закрепване Крейсер: Големи листа и пълни стъбла с изправен растителен навик Свободно време: Стандартен тип кинжал, който привлича полезни насекоми Дядо Коледа: Бавно растящо растение с храстовидни листа
Подрязване на Килантро
Докато растението расте, прищипете обратно киллата около сантиметър, за да насърчите по-пълните растения. За да удължите реколтата си с цилантро, редовно подстригвайте меки стъбла, завъртяйки растението, докато прибирате, за да обхванете цялото растение.
жътва
От момента на засяване на семената листата на килантро могат да започнат да се събират след около три до четири седмици. Семената на цилантро могат да бъдат събрани за около 45 дни или когато растението е високо 3 до 4 инча. Изрежете листата в долната част на растението, ако е възможно и избягвайте събирането на повече от една трета от растението по това време. Орязването на твърде много може да отслаби растението.
Ако събирате семената, известни като кориандър, подрежете семенните глави и ги поставете с главата надолу в хартиена торбичка. Дайте го няколко дни и люспите ще изсъхнат, ще се разделят и ще изпуснат семето, което е вътре.
Чести вредители и болести
Cilantro може да страда от някои общи заболявания и вредители, въпреки че и двете могат да се управляват лесно. Заболяванията, които редовно засягат килантрото, включват бактериално петно на листата, меко гниене, морковно петнисто джудже, затихване и брашнеста мана. Можете да намалите възможността от заболяване, като избягвате напояване и не работите с растението, докато е мокро.
Вредителите, за които трябва да внимавате, включват листни въшки, включително върбово-моркова листна въшка, армейски червей, червей и коренова възел нематода. Ако инвазиите са незначителни, отрежете вредителите. В противен случай се обърнете към допълнителни тактики за управление, като соларизиране на почвата за намаляване на нематодите или прилагане на подходящи инсектициди върху заразените райони.
