DigiPub / Гети изображения
- Общо: 30 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 25 минути
- Добив: около 7 чаши (14 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 54 | Калории |
| 3грама | Дебел |
| шестгр | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: около 7 чаши (14 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 54 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 3гр | 4% |
| Наситени мазнини 0гр | 2% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 91mg | 4% |
| Общ въглехидрат 6g | 2% |
| Диетични фибри 2гр | 6% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 19mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Приготвянето на собствен сос за паста е толкова лесно. След като го опитате, ще се чудите защо сте се почувствали толкова зависими от сосовете от макаронени сосове.
Има толкова много рецепти за доматен сос, колкото има готвачи, които го приготвят, и да персонализирате този сос по ваш вкус е леко. Тази рецепта прави зашеметяващ, пълноправен сос, който да се звездата в ястието с тестени изделия, но ако търсите по-лек сос, който да използвате като фон в друга рецепта, можете да намалите количеството чесън и билки. Доматената паста сгъстява соса и добавя малко богатство, но можете да го изоставите, ако предпочитате по-тънък сос.
Можете да добавите малко кюфте в ястието, ако искате по-здраво ястие. Ако нямате време да ги направите сами, можете да ги купите замразени или хладилни. Те също се предлагат в множество разновидности.
Съставки
- 3 супени лъжици зехтин
- 1 голям лук (ситно нарязан, около 1 чаша)
- 1 чаена лъжичка чесън (ситно смлян)
- 2 (28 унции) консерви домати (натрошени, в пюре)
- 3 супени лъжици доматено пюре
- 1 чаена лъжичка сушен риган
- 1/2 чаена лъжичка сушен босилек
- По желание: 1 щипка люспи от червен пипер
- 1/2 чаена лъжичка сол (кошерна или груба)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте зехтина в голяма тенджера на среден огън. Добавете лука и чесъна и гответе за 5 минути.
Добавете доматите, доматеното пюре, ригана, босилека и, ако използвате, люспи от червен пипер. Добавете сол и черен пипер и донесете сос на къс.
Намалете топлината до средно ниска и оставете да къкри, докато сосът се сгъсти леко - около 20 минути.
Наслади се!
Вариации на рецептата
- За да се използва по-лек сос като фон в друга рецепта, намалете количеството чесън и билки. За по-тънък сос оставете доматеното пюре.
Тагове за рецепти:
- домат
- сос за спагети
- вечеря
- Италиански
