Рецепта за пилешко мляко на Colleen

Диана Раттрай

• Общо: 70 минути
• Подготовка: 10 минути
• Готвач: 60 минути
• Добив: 4 порции

4 оценки Добавете коментар

Благодаря на Colleen за споделянето на тази вкусна рецепта за пиле от мътеница. Ястието се приготвя бързо и лесно и се пече и прави страхотна семейна храна.

Разделените пилешки гърди (с кости) са използвани в снимката на рецептата и първо са запържени в няколко супени лъжици растително масло. Ако използвате пилешки гърди без кости, намалете времето за печене до около 30 до 45 минути, в зависимост от размера на пилешките гърди. Или използвайте пилешки бедра в рецептата.

За да избегнете прекаляването, проверете пилето с надежден термометър за незабавно четене на храна. Минималната безопасна температура за пиле е 165 F.

Вижте също

Хрупкави пържени пилешки бедра или крака

Прости пилешки гърди с пържено пиле с чесън

Съставки

• 4 пилешки гърди, обезкостени или без кости (вижте съветите)
• 1 1/2 чаша мътеница, разделена
• 3/4 чаша универсално брашно
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка черен пипер
• 1/4 чаша масло
• 1 консерва (10 3, 4 унции) кондензиран крем от гъбена супа

Стъпки, за да го направите

Загрейте фурната до 425 F.

Сложете маслото в тава за печене 9 на 13 на 2 инча и го поставете във фурната, докато маслото се разтопи.

Изсипете 1/2 плитка мътеница в плитка купа.

В широка, плитка купа комбинирайте брашното, солта и черния пипер.

Потопете пилето в мътеница и след това го оваляйте в брашнената смес, за да покриете добре. Подредете пилето в тава за печене (ако използвате пилешко месо с кожа, подредете с кожата нагоре).

Печете пилето на 425 F непокрито за 30 минути. Обърнете и печете още 15 минути. Завъртете отново пилешките парчета и намалете котлона до 375 F.

В купа комбинирайте останалите 1 чаша мътеница и кондензирания крем от гъбена супа и залейте с пилешко месо. Печете 15 минути по-дълго.

Подредете свареното пиле на чиния. Разбъркайте сосовата смес в тигана и лъжицата върху пилето.

Съвети

За хрупкава кожа, пилешко месо с кожа може да бъде пържено за кратко преди печене. Загрейте около 4 супени лъжици растително масло на средно силен огън. Добавете пилето, обърнато с кожата надолу и гответе за около 5 до 7 минути, като обърнете до кафяво всички страни. Поставете пилето в тава за печене с кожа нагоре и продължете с рецептата.

Тагове за рецепти:

• Пиле
• предястие
• южен
• падане

Оценете тази рецепта, която изобщо не ми харесва. Не е най-лошото. Разбира се, това ще стане. Аз съм фен - бих препоръчал. Невероятно! Обичам го! Благодаря за вашата оценка!