Смърч / Анастасия Третяк
- Общо: 60 минути
- Подготовка: 30 минути
- Готвач: 30 минути
- Добив: 6 порции
Не е нужно да сте всеяден, за да оцените вкусно ястие от успокоение на „чикен“ и ориз. Подобно на традиционната версия, тази рецепта, подходяща за вегани, е котлет, пълен с кремообразен сос, както и зъбни зеленчуци и тофу за текстура. Перфектен ме вземете за мразовита вечер!
Тази рецепта може да се приготви предварително и да се замрази. За да се размразите, просто затоплете в тенджера (заедно с допир от млечно мляко), докато достигне желаната температура.
Съставки
- За ориза:
- 2 чаши кафяв ориз
- 2 чаени лъжички зеленчуков бульон
- 5 чаши вода
- За соса:
- 1 кубче или чаена лъжичка зеленчуков бульон с аромат на пилешко месо
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 2 до 3 супени лъжици хранителна мая
- 1 блок изключително твърд копринен тофу
- За тофу:
- 1 блок допълнително твърд тофу
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 супена лъжица пресен градински чай (кайма)
- 1 супена лъжица розмарин (кайма)
- Тиква сол на вкус
- За зеленчуците:
- 1 супена лъжица зехтин
- 2 чаши гъби Портобело (нарязани)
- 1/2 чаша морков (нарязан на кубчета)
- 1 чаша аспержи (нарязани на ситно)
- Сол на вкус)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърч / Анастасия Третяк
Загрейте фурната до 375 F.
За източване на тофу: Увийте тофу в чиста кърпа за чиния и поставете чиния отгоре. Поставете тежка консервна кутия или подобен предмет върху чинията, за да я претегляте, и оставете да се отцеди за 20 минути.
Смърч / Анастасия Третяк
Добавете 2 кубчета зеленчуков бульон към 5-те чаши вода.
Смърч / Анастасия Третяк
Гответе ориз според указанията на опаковката, като използвате зеленчуковия бульон.
Смърч / Анастасия Третяк
Загрейте супена лъжица зехтин в голям тиган на средно слаб огън, след което добавете зеленчуците.
Смърч / Анастасия Третяк
Покрийте и гответе, докато морковите станат меки, осолете на вкус, след това оставете настрана до готовност за употреба.
Смърч / Анастасия Третяк
Нарежете тофу с дебелина около 1/2 инч. Смесете зехтина и градинския чай заедно и намажете с резени тофу, след което прехвърлете върху леко намазнена тава за печене.
Смърч / Анастасия Третяк
Печете тофу за около 30 минути или докато стане твърд и покафенеят от двете страни. Извадете от фурната, оставете да изстине, след което нарежете на парчета с размер на хапки.
Смърч / Анастасия Третяк
Направете соса, като комбинирате всички съставки „сос“ в хранителен комбайн. Блендирайте до много гладка. Заделени.
Смърч / Анастасия Третяк
След като оризът приключи с готвенето, комбинирайте всичко заедно с ориза в съда. Загрейте на слаб огън, ако е необходимо. Сервирайте горещо.
Смърч / Анастасия Третяк
Наслади се!
Смърч / Анастасия Третяк
Вариант на рецептата
- Добавете допълнително 1/2 блок копринен тофу, 1 супена лъжица хранителна мая и 1/2 кубче повече бульон, ако искате ястието да е допълнително кремообразно.
Тагове за рецепти:
- Тофу
- вечеря
- американски
- отново на училище
