J Shepherd / Гети изображения
- Общо: 35 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 20 минути
- Добив: 4 порции
Трохи от царевични люспи правят хрупкаво покритие върху тези лесно изпечени рибни филета. Рибата е ароматизирана с масло, лимонов сок и подправки.
Използвайте пикша, треска, минтая, тилапия или любимата си риба. Ако филетата са много тънки, коригирайте съответно времето. Направете бързият сос от таратор, който да върви с рибните филенца или направете домашен сос за ремулад.
Свързани рецепти
Пържени филета хадок
Панко смазан фурна пържен хадок
Съставки
- Риба филе от 1 до 1 1/4 килограма
- 2 супени лъжици масло (разтопено)
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 1/2 чаена лъжичка кошерна сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер (прясно смлян)
- По желание: 1/4 чаена лъжичка копър плевел (изсушен)
- 2 чаши царевични люспи (натрошени)
- По желание: Бърз сос от тартари
- 1/2 чаша майонеза
- 2 супени лъжици сладка туршия или каперси (нарязани)
- 1/2 чаена лъжичка Дижонска горчица, или на вкус
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 350 F.
Намазнете тавичка за печене 13 на 9 инча.
Ако филетата от риба са големи, нарежете на порции с размер на порцията.
Комбинирайте масло и лимонов сок в купа; заделени.
В малка купа или чаша смесете сол, черен пипер и (ако използвате) копър.
Поставете трохите от корнфлейк в широка плитка купа.
Потопете всяко парче риба в смес от масло и лимон.
Поръсете сол и копър смес от всяка страна на риба.
Палто с царевичните люспи трохи.
Поставете филетата в подготвения тиган и печете, докато рибата не се люлее лесно с вилица, около 20 до 30 минути, в зависимост от дебелината на рибните филета.
Бърз сос от тартари
В купа комбинирайте майонезата, нарязаната туршия или каперсите и горчицата. Разбъркайте до смесване. Вкус и коригиране на подправки.
Тагове за рецепти:
- царевица
- предястие
- американски
- семейна вечеря
