Rival Crock-Pot® BBQ Pit. в) Съперник от 2005 г.
Повечето от нас са запознати с бавната готварска печка Crock-Pot®, която е основен продукт в много домакински кухни. Но може да не сме наясно, че тази компания, която е овладяла пазара на готвене ниско и бавно, предлага и уред за друг тип ниско и бавно готвене: пушене. Въпреки че Crock-Pot® BBQ Pit няма да замести старомодните барбекюта за дърва или дървени въглища и пушачи, това е удобна алтернатива за заетите готвачи, които се нуждаят от вътрешен, свободен от ръцете уред.
описание
Crock-Pot® BBQ Pit изглежда донякъде като голяма, правоъгълна бавна готварска печка или миниатюрна решетка на плота. Уредът е с размери около 20 на 16 на 17 инча и има голям капак с капак (сменяем за почистване), който ви позволява да готвите големи разфасовки на месо. Подобно на бавната готварска печка, ямката за барбекю има както високи, така и ниски настройки.
Вътре е стелаж с дръжки за повдигане, който може да бъде поставен в две различни позиции; може да побере три стелажа с ребра или 7-килограмово печено. Вложката от каменни съдове е сменяема и безопасна за миене на съдове и може да се използва в конвенционална фурна.
Към вложката за каменни изделия има дръжки, но Crock-Pot® BBQ Pit няма никакви дръжки на базовия отоплителен уред. Най-добре е да използвате включения багажник за резултати в стил барбекю; готвенето на храни без багажника ще ви остави леко изкривен резултат. Crock-Pot® BBQ Pit включва готварска книга с десетки рецепти, както и общи указания за готвене за различни меса.
Характеристика
Този модел може да се използва и като супер размер бавна печка. Просто поставете лист фолио за тежко натоварване върху горната част на керамичните изделия, преди да затворите капака, за да направите по-здраво уплътнение. Освен това ямката за барбекю може да се превърне в параход, като излее малко течност на дъното и постави съставките на стелажа.
Предимства и недостатъци
Все пак трябва да запомните, че това е бавна готварска печка, а не технически пушачка, така че в храната ви ще липсват всички аромати на дим, които бихте получили от готвенето на храната в традиционна пушачка. Освен това, поради размерите си, той е твърде голям, за да бъде оставен на плота и изисква голямо пространство за съхранение. И фактът, че няма дръжки на долния отоплителен уред, означава, че трябва да го поставите внимателно, преди да започнете да готвите, и да не го местите, след като пушенето е започнало. Има и малко крива на обучение, когато става дума за използване на Crock-Pot® BBQ Pit. Уверете се, че сте прочели ръководството, преди да започнете.
Почистване
Най-добрият метод за почистване на вложката от каменни съдове е в съдомиялната машина, стига уредът ви да е достатъчно голям. Докато каменните изделия не се подправят с употреба, почистването на ръка най-вероятно ще отнеме значителна мазнина в лакътя, за да премахнете изгореното върху храните; напръскайте с готварско масло преди употреба, за да намалите почистването. Изгарянето на храни може да бъде трудно да се премахне; паста от сода и вода може да се използва на трудни места.
