sf_foodphoto / Гети изображения
- Общо: 5 часа 20 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвене: 5 часа
- Добив: 1 гърне (8 порции)
Бавната готварска печка прави този дресинг влажен и вкусен. Този дресинг се прави с комбинация от хляб и царевичен хляб.
По желание заменете сушените билки с доброкачествена подправка за домашни птици.
Съставки
- 1 чаша масло
- 1 1/2 чаши лук (нарязан)
- 2 чаши целина (нарязан)
- 1/4 чаша стръкове магданоз
- 6 чаши кубчета хляб (леко сух)
- 5 до 6 чаши царевичен хляб (натрошен)
- 1 чаена лъжичка подправка за домашни птици
- 1 чаена лъжичка сол (или на вкус)
- 1 1/2 ч.л. сушен градински чай (натрошен)
- 1 чаена лъжичка сушена листна мащерка
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер (или на вкус)
- 1/2 чаена лъжичка смлян риган
- 2 до 2 1/2 чаши пилешки бульон
- По желание: нарязани на кубчета натрошени
- 2 големи яйца (бити)
Стъпки, за да го направите
Разтопете маслото в тиган; добавете лука и целина. Гответе, като разбърквате, докато лукът е полупрозрачен. Добавете листата от магданоз.
В голяма купа комбинирайте сместа с масло с хляба и царевичния хляб. Добавете билките и подправките и хвърлете, за да смесите добре съставките.
Изсипете достатъчно пилешки бульон, за да се навлажни, след което добавете вътрешности, ако използвате.
Преди да добавите яйца, овкусете, за да проверите подправките. Добавете още сол и билки, ако е необходимо.
Добавете разбитите яйца и разбъркайте добре добре.
Опаковайте сместа леко в намазнена бавна печка.
Покрийте и гответе ВИСОКИ 45 минути; намалете до LOW и продължете да готвите за 4 до 8 часа по-дълго.
Може да използвате търговска смес за пълнеж с хляб и царевичен хляб вместо кубчета хляб, но пропуснете билки и сол (или добавете подправки само на вкус) и добавете около 1 чаша пилешки бульон.
Още рецепти за пълнене
Пълнеж на колбаси и ябълки
Запечена ябълково-пекан дресинг
Южен царевичен хляб и дресинг на стриди
Тагове за рецепти:
- дресинг
- гарнитура
- американски
- семейна вечеря
