Curt Pickens / E + / Гети изображения
- Общо: 9 часа 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвене: 9 часа
- Добив: 4 порции (4 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 568 | Калории |
| трийсет и осем милиона грама | Дебел |
| седемнайсетграма | Въглехидратите |
| четиресет и четири грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции (4 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 568 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 38гр | 48% |
| Наситени мазнини 8гр | 40% |
| Холестерол 105mg | 35% |
| Натрий 677mg | 29% |
| Общ въглехидрат 17гр | 6% |
| Диетични фибри 5гр | 18% |
| Протеин 44гр | |
| Калций 74mg | 6% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази супер проста рецепта за тайландско пиле Crockpot е опакована с пълен вкус. Пилешките бедра се готвят бавно с лук, чесън, корен от джинджифил, сок от лайм, фъстъчено масло и салса за прекрасно ястие. Тези аромати може да звучат необичайно, но те са класически в тайландското готвене. Тази рецепта се нарича още пилешки сатаи и се приготвя на шишчета в тази страна.
Можете също така да направите тази рецепта с обелени без кожи пилешки гърди. В този случай времето за готвене ще бъде намалено на 5 до 6 часа. Ако имате по-нов, по-горещ съд за готвене, проверете пилето на по-краткото време за готвене. Когато месото се свари до 165 F, това е готово.
Пилешките бедра наистина са идеалното месо за готвене в съда, все пак. Тъй като те имат повече мазнини от пилешките гърди и отнемат повече време за готвене, е по-малко вероятно да прекалят. Ако искате да използвате пилешки гърди, намалете броя до 6 гърди и помислете да започнете със замразени пилешки гърди. Те няма да изсъхнат толкова бързо, колкото размразеното пиле.
Можете да направите тази рецепта толкова пикантна или лека, колкото искате. Избраната от вас салса може да бъде лека или люта. Можете да добавите още джалапеньо чушки или да изберете по-люта чушка като хабанеро. Някои люти чушки в сос алобо също биха били добри в тази рецепта, или можете да добавите малко натрошени люспи от червен пипер или кайенски пипер, ако наистина харесвате жегата.
Поднесете тази прекрасна рецепта върху горещ варен ориз или кускус. Сдвоете го с готина зеленчукова салата от краставици или плодова салата за приятен контраст и сервирайте малко галета отстрани. Хубава студена и мразовита бира би била чудесен съпровод.
Съставки
- 1 лук, нарязан на ситно
- 3 скилидки чесън, кайма
- 10 без кости пилешки бедра
- 1 чаша салса
- 1/3 чаша фъстъчено масло
- 3 супени лъжици сок от лайм или лимон
- 1 червен пипер, кайма
- 2 супени лъжици соев сос
- 1 супена лъжица настърган корен от джинджифил
- 1/8 чаена лъжичка бял пипер
- 1/2 чаша нарязани печени фъстъци
Стъпки, за да го направите
Напръскайте 3-4-квартна бавна печка със спрей за готвене с незалепващо действие.
Поставете лука и чесъна в приготвения крокпот; отгоре с пилето.
В средна купа комбинирайте салсата, фъстъченото масло, сока от лайм или лимон, джалапеньо пипер, соев сос, корен от джинджифил и черен пипер; разбъркайте добре с помощта на тел. Изсипете тази смес върху пилето в съда.
Покрийте бавната готварска печка и гответе на ниско за 8 до 9 часа или докато пилешкото месо се свари старателно до 165 F, както е тествано с термометър за месо.
Поръсете с нарязани фъстъци и сервирайте върху горещ варен ориз или кускус.
Тагове за рецепти:
- пиле основно
- вечеря
- тайландски
- отново на училище
