Смърчът
- Общо: 3 минути
- Подготовка: 3 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 коктейл (1 порция)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 272 | Калории |
| еднограм | Дебел |
| двайсет и четири милиона грама | Въглехидратите |
| 9грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 коктейл (1 порция) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 272 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 1гр | 1% |
| Наситени мазнини 0гр | 0% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 62mg | 3% |
| Общ въглехидрат 24гр | 9% |
| Диетични фибри 7гр | 25% |
| Протеин 9гр | |
| Калций 48mg | 4% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Джинът физ е класическа смесена напитка, която много прилича на фиски уиски, основната разлика се намира в използвания основен спирт. Тези две напитки не са сами, тъй като редица са приели името "fizz" през годините. Всички те са много освежаващи, лесни за смесване и могат да придобият различна индивидуалност в зависимост от персонализациите, които правите.
Джиновият физ има много лек, кисел цитрусов аромат, който позволява на джина да блести. Поради това се препоръчва използването на добър, качествен джин. Не е необходимо да е най-добрият джин в къщата, въпреки че е важно да се знае, че в напитката има много малко количество, което да маскира нежеланите нотки на евтин джин.
Кликнете върху Играй, за да видите тази рецепта
Съставки
- 2 унции джин
- 3/4 лимонов сок (или сок от лайм)
- 3/4 унция прост сироп
- По желание: 1 яйчен белтък
- 2 унции газирана вода (или достатъчно за пълнене)
- Гарнитура: кора от лимон
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Изсипете джина, сока, захарта, сиропа и яйчния белтък в шейкър за коктейл, напълнен с лед.
Смърчът
Разклатете енергично. Повече от обикновено, ако използвате яйчния белтък, за да сте сигурни, че той се смесва добре с останалите съставки.
Смърчът
Прецедете в охладена чаша хайбол с кубчета лед.
Смърчът
Отгоре се залива със газирана вода.
Смърчът
Гарнирайте с череша.
Смърчът
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
- Изборът между лимонов и липов сок е личен. Варовикът с наистина сухите джинове (напр. Лондонски сух джин) и лимон с тези, които имат по-лек профил на хвойна изглежда, че се сдвояват добре. Яйцето често се използва в джиновия физ, а някои варианти превключват частта от използваното яйце. Макар да е по избор, яйцето с джин джин физ (понякога наричан сребърен физ) е просто малко по-интересно от това, направено без него (което прави напитката, по същество, джин рики), тъй като придава на напитката пищна пяна отгоре, Опитайте този с яйце и вижте какво мислите.
Вариации на рецептата
Има много вариации на джиновия физ, който може би искате да опитате. Доста често това е толкова просто, колкото смяната на една съставка.
- Кралският физ използва цяло яйце, а не самото бяло. Това ще придаде на напитката ви пенеста горна част, както и леко по-ярък вкус. В златния физ ще преминете от яйчен белтък към яйчен жълтък. Ще загубите пяната, но изпийте питие с малко повече яйчен аромат. За да направите диамантен физ, използвайте пенливо вино вместо сода в оригиналната рецепта за джин fizz. Ако добавите тире от crème de menthe към джиновия физ, ще имате зелен физ. Вместо сока и простия сироп, можете да използвате прясна кисела смес.
Колко силен е джинът Fizz?
Подобно на повечето високи смесени напитки, джинът физ ще бъде сравнително лек коктейл. Когато се прави с джин с доказателство 80, неговото алкохолно съдържание трябва да бъде в диапазона от 13 процента ABV (26 доказателство), което го прави еквивалентно на пиенето на чаша вино.
Тагове за рецепти:
- джин
- физ (коктейл)
- джин физ
- американски
