Тимоти Кирман / EyeEm / Гети Имидж
- Общо: 25 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: 3 дузини бисквитки (36 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 58 | Калории |
| двагр | Дебел |
| десетгр | Въглехидратите |
| 0 грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 3 дузини бисквитки (36 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 58 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 2гр | 3% |
| Наситени мазнини 0гр | 2% |
| Холестерол 6mg | 2% |
| Натрий 82mg | 4% |
| Общ въглехидрат 10гр | 4% |
| Диетични фибри 0гр | 1% |
| Протеин 0гр | |
| Калций 22mg | 2% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Кетърингът към всякакви диетични нужди е наистина труден през празниците, защото много класически ястия са пълни с млечни и животински продукти. Много хора избраха веганска диета и се въздържат от ядене на млечни и всички животински меса, докато други наистина не могат да усвояват никаква форма на лактоза. По този начин, да имате опция без млечни продукти на вашата десертна маса винаги е безопасен залог, защото има вероятност някой от вашата партия да не яде млечно.
Нашата версия на бисквитките с любими джинджифилови хора, без млечни продукти, ще изпълни дома ви с празнични аромати на джинджифил, канела и индийско орехче. Лесни за приготвяне и печене, те също са семеен проект, където всеки може да помогне, дори и малките.
Съставки
- 2 3/4 чаши брашно
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 2 чаени лъжички джинджифил
- 2 чаени лъжички канела
- 1 чаена лъжичка индийско орехче
- 1 чаена лъжичка карамфил
- 1/2 чаша (една пръчка) соев маргарин (стайна температура)
- 3/4 чаша кафява захар (пакетирана)
- 1/2 чаша меласа
- 1 яйце
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
В средно голяма купа за смесване комбинирайте брашно, сода за хляб, смлян джинджифил, канела, индийско орехче и карамфил. Заделени.
В голяма купа за смесване сметанов маргарин и кафява захар до пухкави или около 4 минути с ръчен миксер или стоящ миксер с приставка за гребло. Добавете меласа и разбийте добре за около 2 минути. Добавете в яйцето и разбийте, докато се комбинират добре.
Една лъжица наведнъж, добавете сухата смес в сметановото масло, като биете, докато сместа просто се държи заедно на топка. Разделете тестото на три и увийте всяка секция в пластмасова обвивка. Охладете в хладилника за един час.
Загрейте фурната до 350 F.
Линиите два големи листа за печене с пергаментова хартия и оставете настрана.
След като тестото е охладено, леко намажете с плот или работната повърхност. Като работите с едно парче тесто наведнъж, разточете до дебелина около 1/4 инча.
С помощта на резачка за бисквитки, потопена в брашно, изрежете отделни бисквитки във форма на хора и поставете върху подготвени листове. След като изрежете всички бисквитки, поставете листа във фризера за 15 минути.
Работейки на партиди, печете бисквитки за 12 до 15 минути, докато леко покафенеят. След като извадите тиганите от фурната, оставете бисквитките да останат върху тигани за около 2 минути, преди да поставите на охлаждащ шкаф, за да завършите охлаждането.
Наслади се!
На алергии
- Тази рецепта е подходяща за диети без млечни продукти и без лактоза, но както при всяка рецепта, предназначена за лица с алергии или диетични ограничения, не забравяйте да прочетете внимателно всички хранителни етикети, за да сте сигурни, че няма скрити съставки, произведени от млечни продукти (или други алергени, ако те се отнасят за вас). Нашата рецепта използва соев маргарин, но са възможни и соеви алергии, особено при малки деца. Използвайте веган алтернатива без соя, ако искате да сте сигурни, че бисквитките също ще отговарят на това хранително ограничение.
Тагове за рецепти:
- безмлечен десерт
- десерт
- американски
- отново на училище
