Данет Сейнт Онг
- Авторът на храна и пътешествияАвтор на „Тайната готварска книга по-добро от вземане“ Преводач и редактор на френски, италиански, испански и английски Работи като редактор в Cook's Illustrated
Опит
Данет Сейнт Онг е бивша писателка на „Смърч“. Тя е писател на храна и пътешествия, специализирана в международни кухни и науката и химията на храната и готвенето. Израснала в мултикултурно семейство, пътувайки и живее в чужбина в няколко страни, всички са информирали за уникалното й приемане на храна и готвене.
Тя живее в Тоскана в продължение на пет години и обикаля много из Италия, изследвайки регионални кулинарни специалитети и традиции. В момента е базирана в Париж и Лондон.
Данет е работила като редактор в списанието на Cook's Illustrated (America's Test Kitchen), пише и редактира статии и рецепти и измисля кухненски експерименти, съвети и вкусови тестове, както и озадачава идентичността на мистериозните кухненски антики.
Като фрийлансър тя пише за храна, хранене и пътувания и разработва, тества и редактира рецепти за различни клиенти в печатни и онлайн медии, включително Saveur, Zagat, Google и Food Network.
Работила е и като преводач (италиански, испански и френски на английски) по много проекти, включително готварски книги и менюта на ресторантите. Издала е готварска книга на Тайланд.
образование
Danette St. Onge има бакалавърска степен по биология от университета Tufts и BFA по студийно изкуство от училището на Музея за изящни изкуства, както и сертификат за копиране на колежа от Emerson College.
Награди и публикацииАвтор на „Тайландската готварска книга по-добре от приемане: Любими рецепти за тайландска храна, приготвени у дома“
Тя е публикувала работа в тези печатни и онлайн публикации:
- America's Test Kitchen, списанието на Cook's IllustratedSaveurZagatThe Food Network
За смърча
Spruce, марка Dotdash, е нов вид домашен уебсайт, предлагащ практични съвети от реалния живот и вдъхновение, които да ви помогнат да създадете най-добрия си дом. Фамилията от марки Spruce, включително The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets и The Spruce Crafts колективно достигат до 30 милиона души всеки месец.
Повече от 20 години марките Dotdash помагат на хората да намерят отговори, да решат проблеми и да се вдъхновят. Ние сме едно от първите 20 най-големи издатели на съдържание в Интернет според comScore, водеща компания за измерване в Интернет, и достигаме над 30% от населението на САЩ всеки месец. Нашите марки са спечелили повече от 20 индустриални награди само през последната година, а наскоро Dotdash беше обявен за издател на годината от Digiday, водеща индустриална публикация.
