Смърчът
- Общо: 25 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 24 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 29 | Калории |
| 0 грам | Дебел |
| еднограм | Въглехидратите |
| 5 гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 24 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 29 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 0гр | 1% |
| Наситени мазнини 0гр | 1% |
| Холестерол 10mg | 3% |
| Натрий 159mg | 7% |
| Общ въглехидрат 1г | 0% |
| Диетични фибри 0гр | 0% |
| Протеин 5гр | |
| Калций 2mg | 0% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази комбинация от гребени и сланина е лека за приготвяне, а представянето е впечатляващо.
Просто увийте частично сварен бекон около гребен, подправете и след това разпечете за няколко минути. Ще имате вкусно, елегантно предястие, което вашите гости ще харесат. Рецептата може да бъде фиксирана и с големи или джамбо скариди.
Кликнете върху Играй, за да видите тази рецепта
Съставки
- 24 големи морски гребена (около 2 килограма)
- 12 филийки бекон (частично сварен)
- Тире подправен пипер
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Гответе бекона леко, докато не се свари частично, но не е хрупкав и все още гъвкав.
Изплакнете гребените под течаща студена вода, намажете ги с хартиени кърпи. Ако забележите някакви парчета, подобни на етикет, отстрани на гребените, това е здрав мускул и трябва да бъде премахнат. Просто го прищипете с пръсти, за да го извадите.
Смърчът
Нарежете всяка филия бекон напречно на половина; увийте всяка половина около гребен и закрепете с клечка за зъби.
Смърчът
Поръсете леко гребените с подправен пипер. Предварително загрейте бройлер.
Смърчът
Поставете гребени на стелаж в тиган за печене.
Смърчът
Разрушете от 4 до 5 инча от топлина в продължение на 8 до 10 минути или докато гребените станат непрозрачни навсякъде, като използвате щипци, за да завивате често гребените, така че беконът да кафяво равномерно от всички страни.
Смърчът
Сервирайте като предястие или предястие.
Смърчът
Наслади се!
Съвети
- Може да попаднете на гребени с етикет "мокър" или "сух". Мокрите гребени са накиснати във фосфатна вана, което добавя пълнене и вода. Сухите мигли са естествени и няма да изглеждат толкова бели. Може да намерите мокри гребени само на място, но ако можете да избирате между двата вида, изберете сухи или необработени. Вместо тиган да пържите бекона, опитайте да го изпечете. Просто подредете тава за печене с пергамент или го поставете със стелаж.
Вариации на рецептата
- Заменете подправената пиперка или лимоновия пипер с леко поръсване на подправка от креолска или каджунова или подправка без сол за морски дарове. Използвайте пуешки бекон вместо свинско беконче или изберете сушен бекон.
Тагове за рецепти:
- раковина
- предястие
- американски
- нови години
