dsnyder427 / iStock / Getty Images Plus
- Общо: 25 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: 4 порции
Тези лесни оферти за пиле се мариноват в дресинга за салата Цезар и след това се пекат или печат до съвършенство. Използвайте скара с дървени въглища или газ или настолна скара или плоча за печка. Пилето може да се разпече и във фурната. Офертите за пиле са овкусени хубаво с марината за цезар Цезар и няколко прости подправки. Вижте съветите за бърз и лесен домашен заместител на цезар.
Търговете за пиле обикновено са панирани и пържени или печени, но тази версия е много по-лека. Те са с по-ниско съдържание на мазнини и въглехидрати, а маринатата ги поддържа сочни и пълни с вкус. Можете дори да използвате нискомаслена превръзка Цезар, за да намалите съдържанието на мазнини още повече. Рецептата би могла да бъде направена и с пилешки гърди без кости вместо тендери. Ако използвате половинки пилешки гърди, разточете ги внимателно до еднаква дебелина, така че те да се готвят равномерно. Като алтернатива можете да нарежете пилешките гърди на ленти с ширина около 1 инч.
Сервирайте пилешките търгове с горещ варен ориз или картофи и любимите странични зеленчуци на вашето семейство. Тези оферти за пиле биха направили страхотен топпер за салата Цезар, хвърлена зелена салата или класическа гръцка салата. Търговете за пиле също правят вкусни сандвичи.
Съставки
- 1 1/2 фунта без кости пилешки филе
- 1/2 чаша дресинг салата Цезар (кремообразна или домашна, вижте по-долу)
- По желание: тире на чесън на прах (ако се желае допълнителен аромат на чесън)
- 1/2 чаена лъжичка сух листен босилек
- 1 чаена лъжичка сушен смлян лук (или няколко чаени лъжички смлян пресен лук)
- Начупете прясно смлян черен пипер
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
В голяма нереактивна купа или торбичка за съхранение на храна комбинирайте пилешките търгчета с кремавия дресинг за салата Цезар, чесън на прах (ако използвате), босилек, лук и черен пипер. Запечатайте или покрийте и охладете пилето за 1 до 2 часа.
Загрейте скара или бройлер. (Ако бъркате, поставете багажника на около 4 инча от източника на топлина.) Намажете решетката или решетката на съда за бройлери.
Скарайте или намажете пилешкото месо за около 5 до 8 минути от всяка страна или докато хубаво покафенеят и добре се сварят.
Бакшиш
Според USDA, минималната безопасна температура за пиле е 165 F (73, 9 C). Ако се съмнявате, проверете за готовност с термометър за хранене с незабавно четене, поставен в най-дебелата част на няколко от пилешките парчета.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Вариант на рецептата
- За бърз домашен заместител на дресинга Цезар комбинирайте 3 скилидки пюре от чесън с 2 чаени лъжички горчица Дижон, 2 чаени лъжички оцет, 1 1/2 супена лъжица майонеза, 1/4 чаша зехтин и лимонов сок, на вкус, Разбийте, за да смесите добре и го добавете към пилешките търгове.
Тагове за рецепти:
- сос за потапяне
- търг за пилешко месо
- пилешки пръсти
- предястие
