Диана Раттрай
- Общо: 50 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 40 минути
- Добив: 4 дузини кюфтета (12 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 237 | Калории |
| единайсетграма | Дебел |
| седемгр | Въглехидратите |
| двайсет и шест грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Порции: 4 дузини кюфтета (12 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 237 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 11гр | 14% |
| Наситени мазнини 4гр | 22% |
| Холестерол 144mg | 48% |
| Натрий 125mg | 5% |
| Общ въглехидрат 7гр | 3% |
| Диетични фибри 1г | 2% |
| Протеин 26гр | |
| Калций 69mg | 5% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези лесни кюфтета са ароматизирани със сушени билки и пресен магданоз и се пекат до съвършенство. Използвайте 85% смляно говеждо месо за най-ароматните и влажни кюфтета.
Насладете се на тези вкусни кюфтета в любимия си сос за паста или сервирайте от бавната готварска печка със сос за барбекю, сладко-кисел сос и парченца ананас или друг сос от предястие.
Съставки
- 2 килограма 85% смляно говеждо месо
- 1/3 чаша ситни галета (ароматизирани с чесън или обикновени)
- 3 скилидки чесън (ситно смлени)
- 2 супени лъжици ситно нарязан магданоз
- 1/2 чаена лъжичка сушена листна мащерка
- 1/2 чаена лъжичка сух листен босилек
- 1/2 чаена лъжичка сушен лист риган
- 3/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1 голямо яйце (леко разбито)
- 1/4 чаша мляко или изпарено мляко
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 350 F. Линия голям съд за печене или печене с фолио и поставете голям охладител на фолиото.
В голяма купа комбинирайте смляното говеждо месо с галета, чесън, магданоз, сушена мащерка, босилек и риган, сол и черен пипер, разбито яйце и мляко. Смесете с ръце, докато се смесят добре.
Оформете на 1-инчови кюфтета, като използвате ръце или лъжичка за бисквитки. Поставете на стелажа.
Печете за 35 до 40 минути, докато се сварят и хубаво покафенеят.
Наслади се!
Бакшиш
- За да сведете кашата до минимум, сложете съставките в голяма торбичка за съхранение на храни, затворете я и изстискайте торбата, за да смесите съставките. Като алтернатива, използвайте ръкавици за еднократна употреба, за да смесвате съставки. Закрепването на греблото на смесител за стенд върши добра работа, но внимавайте да не премесите, ако използвате миксера.
Тагове за рецепти:
- Телешка кайма
- предястие
- Италиански
- семейна вечеря
