Смърч / Катарина Зунич
- Общо: 8 часа 25 минути
- Подготовка: 8 часа 25 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 16 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 111 | Калории |
| двагр | Дебел |
| седемгр | Въглехидратите |
| 3грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 16 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 111 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 2гр | 3% |
| Наситени мазнини 1гр | 4% |
| Холестерол 71mg | 24% |
| Натрий 68mg | 3% |
| Общ въглехидрат 7гр | 3% |
| Диетични фибри 0гр | 0% |
| Общо захари 6гр | |
| Протеин 3g | |
| Витамин С 0mg | 1% |
| Калций 30mg | 2% |
| Желязо 0mg | 2% |
| Калий 52mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Eggnog е ваканционна класика и е любимо питие за парти, когато коледният сезон се върти около всяка година. Въпреки че има много начини да си направите яйценог, малко рецепти са толкова традиционни, колкото тази, която съдържа ракия и пресни яйца.
Произведеният от нулата яйценог е далеч по-добър от всички опции за готова за пиене, само с добавяне на напитки, които можете да закупите в супермаркета. Освен това е по-лесно, отколкото много хора са били накарани да вярват. Ако знаете как да победите яйцата и имате основен запас от кухненски стоки от първа необходимост, можете да направите страхотни яйчници.
Това е перфектна рецепта за по-големи партита и е тази, която се радва на откровителите от векове. Макар че изисква малко търпение и време (не повече от онези изпечени благинки, които хвърляте), добре си струва усилията и не забравяйте да сте доволни от тълпата.
10 традиционни коледни коктейла, за да поддържате сезона ярък
Съставки
- 6 големи
яйца (разделени)
- 1/2 чаша супер фина захар
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 2 чаени лъжички ванилия
- 1/2 ч.л.
настърган индийски орех (плюс още за гарнитура)
- 2 чаши ракия
- 1 чаша мляко
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърч / Катарина Зунич
Разбийте заедно жълтъците, 1/4 чаша захар, сол, ванилия и индийско орехче (ако използвате), докато стане много гъст и придобие светло жълт цвят.
Смърч / Катарина Зунич
Бавно бийте в ракията и млякото.
Смърч / Катарина Зунич
Покрийте и охладете за една нощ в хладилника.
Смърч / Катарина Зунич
Малко преди сервиране разбийте белтъците от яйцата до меки върхове.
Смърч / Катарина Зунич
Постепенно разбийте в останалата 1/4 чаша захар и отново разбийте тази смес до меки върхове, създавайки крем, наподобяващ безе.
Смърч / Катарина Зунич
Бавно изсипете този крем върху охладената смес от ракия, като го сгънете внимателно.
Смърч / Катарина Зунич
Сервирайте яйценоса в халба, чаша за ирландско кафе или чаша за удар и настържете индийско орехче отгоре за гарнитура.
Смърч / Катарина Зунич
Наслади се!
Съвети
- Докато ракията е любима и една от по-традиционните течности, използвани в яйценог, това не е единственият вариант. Ромът и уискито също са популярни алтернативи. Въпреки това, при тест за вкус, ракията прави по-привлекателен яйчен като цяло. Уверете се, че използвате най-свежите яйца. Всички са чували предупрежденията за пиене на сурови яйца и потенциала на салмонела. И все пак, не е нужно да оставяте това да ви плаши от тази коледна класика. При правилно внимание към свежестта и качеството на вашите яйца и как се справяте с тях, вашият яйченног трябва да бъде напълно безопасен за гостите.
Вариации на рецептата
Eggnog е една от онези напитки, които хората или обичат, или мразят и много хора попадат в последната категория. Ако сте един от тези хейтъри, разгледайте множеството рецепти за яйце, които са на разположение. Напълно е възможно все още да не сте намерили „нога, който е подходящ за вас“.
- За леко въведение в света на яйцето, опитайте рецепта с по-сладки аромати и малко подправка, за да прикриете яйчеността. Рецепти като джинджифилов яйчен котлет и тофи яйчен бъркал бързо ще променят мнението си за яйчен. Ако искате да избегнете яйца в краката си, това е възможно и. Вкупете веган яйценог или кокито на Пуерто Рико, който предпочита кокосовите орехи и мляко пред яйцата.
Колко силно е Eggnog?
Eggnog също има репутация, че е твърде силен и е известно, че може да получи повече от няколко гости на празничното парти, добре, побъркан. В повечето случаи това е така, защото напитката има твърде много алкохол благодарение на „щедър“ домакин. Това никога не е най-добрата идея за напитки в стил перфоратор, защото гостите ви не знаят колко е мощна. За тях е лесно да имат една чаша прекалено много с фалшивост и общо смущение, което да последват.
В тази рецепта двете чаши ракия са перфектни, когато сервират около 16 малки чаши яйце. С 80-доказала ракия, тя работи до около 18 процента ABV (36 доказателство), което е около средно за добър коктейл. Освен това повечето хора ще изпият само една или две чаши, преди да се обърнат към друга напитка, защото можете да изпиете само толкова много крака!
Тагове за рецепти:
- Коктейл от ракия
- традиционен яйчен
- американски
- Коледа
