S&C Design Studios
- Общо: 3 минути
- Подготовка: 3 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 коктейл (1 порция)
Може ли джинът и кримът на менте да намерят хармония в един и същ коктейл? Разбира се! Дуетът се събира чудесно в Изумрудения остров, коктейл от джин с мента, който прави страхотна зелена напитка. Това е добър избор за след вечеря и предлага изискан обрат към празненствата на Свети Патрик.
Рецептата е невероятно лесна, съсредоточена е предимно върху джина и добавя само намек за зелена криза. Искате да внимавате с добавянето на твърде много мента, защото това ще засити джина и ще извади напитката от равновесие. Придобиването на перфектния вкус тук е много фина линия, въпреки че добавянето на тире или две горчивки помага значително на напитката. Той се жени за двата контрастни вкуса и създава доста прекрасно (и уникално) вкусово изживяване.
Съставки
- 1 1/2 унция джин
- 1 чаена лъжичка зелена каша от менте
- 2 тирета горчиви
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Изсипете съставките в шейкър за коктейл, напълнен с кубчета лед. Разклатете добре.
Прецедете в охладена коктейлна чаша.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
- Рецептата на Изумрудения остров не уточнява кои бита да използвате. Добър стандарт по подразбиране са ароматните горчиви като Ангостура, макар че ментовите горчивки правят еднакво приятно допълнение. Ако се чувствате малко диви, оранжевите горчиви са доста интересни и за небцето. Зелената крема де менте е предпочитана пред бялата (прозрачна) версия заради цвета, който внася в напитката. Въпреки това, можете да изсипете бяла каша de menthe и да се насладите на абсолютно същия вкус. За джина е обичайно да се разклаща традиционен лондонски сух джин в тази напитка. Можете обаче да намерите някои интересни вкусове, като разгледате други опции, включително някои от по-новите занаятчийски джинове, които са малко по-малко напред от хвойна. Сухият джин на ботаника Islay би бил интересна бутилка, която да опитате. Три вида мента са сред 22-те фуражни ботаника, използвани за създаването на този уникален шотландски джин.
Вариант на рецептата
Caruso е рецепта за коктейл, която е много подобна на Изумрудения остров, въпреки че добавя сух вермут към сместа. За да го направите, разбъркайте по 1 унция всеки джин и сух вермут с тире зелена каша на менте в пълна с лед шейкър. Прецедете го в охладена коктейлна чаша. Ако използвате бяла кайма, тя се превръща в Caruso Blanco. Горчивите също са добро допълнение.
Колко силен е коктейлът с изумруден остров?
Изумруденият остров се сервира като много кратка напитка заради отчетливия си вкус (един кръг вероятно ще е достатъчен за повечето хора), както и неговата потентност. Въпреки че ще варира, съдържанието на алкохол в този коктейл трябва да попадне в обхвата от 29 процента ABV (58 доказателство). Той е почти толкова силен, колкото средния джин мартини.
Тагове за рецепти:
- Джин коктейл
- американски
- Ден на Свети Патрик
- коктейл
