William Reavell / StockFood Creative / Гети изображения
- Общо: 20 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвене: 5 минути
- Добив: 3 чаши глазура (12 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 263 | Калории |
| осемнадесетграма | Дебел |
| двайсет и четири милиона грама | Въглехидратите |
| двагр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 3 чаши глазура (12 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 263 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 18гр | 23% |
| Наситени мазнини 11гр | 54% |
| Холестерол 47mg | 16% |
| Натрий 142mg | 6% |
| Общ въглехидрат 24гр | 9% |
| Диетични фибри 1г | 2% |
| Протеин 2гр | |
| Калций 75mg | 6% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази глазура не е толкова тежка, колкото глазура с пеперуда. По-скоро е като глазура с бита сметана. Единствената разлика е, че няма крем в това пухкаво замръзване. Млякото и брашното се използват вместо тежка сметана. Тъй като тази глазура не се прави строго с тежък крем, брашно-млечната комбинация ще се задържи по-дълго. В тази рецепта също ще намерите по-малко мазнини, отколкото повечето бита сметана или измръзване от масло.
Съставки
- 1 чаша мляко
- 3 супени лъжици универсално брашно
- 1 чаша масло
- 1 чаша захар
- 1 чаена лъжичка ванилия
Стъпки, за да го направите
На слаб до среден огън комбинирайте млякото и брашното в тенджера.
Бъркайте непрекъснато, докато сместа се сгъсти или покрие гърба на лъжица.
Извадете тигана от котлона и поставете върху охлаждаща поставка.
След като сместа е напълно изстинала, сметана сметаната и захарта до светло и пухкаво.
Това отнема около 10 минути с обикновен миксер. Ако използвате стойка за миксер, ще ви отнеме само 5 минути.
Блендирайте в млечната смес, докато се комбинира със сместа с масло.
Добавете във ванилията.
Разбъркайте, докато всичко се комбинира и глазурата е с разнасяща се пухкава консистенция.
Съвети за измръзване на трислойна торта:
Тортите са много по-лесни за замръзване, ако са били оставени да почиват известно време след изпичане или са били леко замразени. Тези методи ще задържат трохите на разстояние, докато измръзват тортата.
Поставете долния слой, долната страна нагоре в центъра на пергаментната хартия. Ако долният слой има прекалено заоблен връх, първо го отрежете.
Изравнете горната част на замръзване в купата за смесване. Вземете нож и го разделете на 4 равни части. Поставете 1/4 от измръзването в средата на долния слой торта. Разпределете го равномерно по краищата.
Добавете следващия слой торта отгоре върху измръзналия долен слой. Разстелете още 1/4 част от измръзването върху горния слой на тортата. Не забравяйте да разпространите измръзването по краищата.
Поставете последния слой торта отгоре. Разстелете 1/4 от измръзването по страните на тортата. Разстелете останалата глазура върху горната част на тортата.
Съхранявайте тортата в херметически контейнер. Ако тортата ми е особено апетитна, ще я съхраня в стъклена гарнитура за торта отгоре на кухненския плот. Семейството ми също харесва тортите им студени. Не е необходимо, но тази торта ще се задържи по-дълго в хладилника.
Искате ли да замразите вашата замразена торта?
Линия на здрав лист бисквитки с двоен слой пергаментова хартия. Долният слой покрива целия тиган. Вторият слой е както е посочен по-горе. Просто парчетата с ще отидат по краищата. Следвайте инструкциите за измръзване по-горе. Извадете пергаментната хартия с "замръзнала". Замразете тортата, разгъната за една нощ. На следващия ден извадете тортата от фризера. Увийте го в пластмасова обвивка. Поставете тортата в затварящ се съд. Тортата ще запази аромата си до 3 месеца. Преди да размразите тортата, напълно я разгънете. Поставете в обичайния си съд за торта и го оставете да се размразява в хладилника.
Тагове за рецепти:
- глазура
- бита сметана
- торти
- американски
