Teisuke Shinoda / Гети изображения
- Общо: 30 минути
- Подготовка: 30 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 12 порции
Поканете няколко приятели да гледат "Игра на тронове" и да ги погледнат на забавна Fireball Jon Snow Cone или два. Тази проста рецепта създава сироп от уиски ликьор Fireball и сок от червени боровинки, на които е трудно да се устои.
Всичко е доста лесно и може да бъде подготвено преди време. Просто ще трябва да направите шипков сироп и да приготвите малко обръснат лед. Ако предпочитате, има и опция за безалкохолен сироп. Има същия страхотен вкус на канела и червена боровинка, но просто пропуска напитката.
Когато е време за парти, всичко, което трябва да направите, е да изградите вашите снежни шишарки. Това отнема само няколко минути, а вкусът пасва идеално на темата на огъня и леда на шоуто.
Съставки
- 1 чаша сок от червена боровинка
- 1/2 чаша захар
- 1/2 чаша уиски с канела (Fireball)
- Бръснат лед
Стъпки, за да го направите
Забележка: Въпреки че има няколко стъпки към тази рецепта, този коктейл е разбит на работещи категории, за да ви помогне да планирате по-добре подготовката и монтажа.
Направете сиропа
Съберете съставките.
В малка тенджера донесете леко сока от червена боровинка.
Добавете захарта и разбъркайте, докато се разтвори напълно.
Намалете топлината, покрийте и оставете да къкри за около 5 до 10 минути.
Махнете от котлона и разбъркайте в канелевия уиски ликьор.
Съхранявайте в хладилник, докато изстине.
Съвети
- Пригответе си сироп предварително, за да можете да го охладите правилно. Въпреки че можете да го направите бързо във фризера, трябва да бъдете предпазливи. Когато сиропът стане твърде студен, той ще стане прекалено гъст и няма да се излее добре над леда. Ако решите да го замразите, проверявайте на всеки няколко минути. Следвайки рецептата, ще имате около 1 1/2 чаши сироп. Ако изсипете по 1 унция върху всеки снежен конус, ще се получат 12 порции. Сиропът може да бъде бутилиран и съхраняван в хладилник за седмица или две. Добавянето на алкохола спомага за запазването му, така че трае по-дълго от обикновените прости сиропи.
Направете Snow Cone Fireball Jon
Когато дойде време за сервиране, използвайте лъжичка за сладолед или голяма лъжица, за да напълните чашите по ваш избор с обръснат лед.
Намажете сиропа отгоре, насищайки леда, колкото искате.
Сервирайте с малка лъжица и се наслаждавайте!
Няма нужда да купувате хартиени чаши за конус за сняг. Всяка къса чаша, блюдо със слънчев блясък, малка купа или дори чаша за коктейл или маргарита ще се справят добре за сервиране. Всъщност те са по-лесни, по-чисти, по-евтини и по-добри за околната среда. Огледайте кухнята и станете креативни.
Колко силен е конусът за сняг на Fireball Jon?
Трудно е да се прецени съдържанието на алкохол в шипов снежен конус, защото ледът е голям фактор. Самият сироп ще смеси до 11 процента ABV (22 доказателства) и това ще се разрежда значително, докато ядете леда. По същество е много лек и един снежен конус не трябва да е много по-силен от пиенето на бира.
Вариации на рецептата
- Със сигурност можете да пропуснете алкохола и да направите това безалкохолен конус за сняг. По същество ще правите канелен сироп със сок от червена боровинка вместо вода. За целта добавете канелена пръчица, докато правите сиропа и използвайте равни части захар и вода (заместител на уискито). Варете сиропа за 15 минути, дръжте го покрит и го оставете да се охлади на печката, преди да извадите канелата. Не всеки се радва на Fireball, така че не се колебайте да използвате заместител. Любимите ти канелени шницели тук ще са чудесни. Goldschlager е забавен избор и златните люспи придават приятно докосване. Ако желаете, направете своя собствена водка, текила или уиски с канела за сиропа. Добрият аромат на канела трябва да отнеме около 5 до 7 дни с няколко канелени пръчици, така че планирайте предварително. Текилата е доста вкусна и забавна за игра с други коктейли.
Създаване на бръснат лед у дома
Бръснатите ледени машини са най-добрият вариант за изработка на автентичен снежен конус у дома. Предлагат се различни модели, от евтини ръчни самобръсначки до машини с висока мощност. И все пак, ако нямате машина, все още можете да правите снежни шишарки.
Фалшив бръснат лед в блендера
С добър блендер, който има множество настройки и малко приятна мощност зад него, можете да се доближите до истински обръснат лед. Това е малко повече от пюре от пухкавия лед, който правят самобръсначките, но все пак е вкусно замразено лакомство. Ако не сте сигурни, че сте готови да инвестирате в самобръсначка, извадете блендера и го опитайте.
На първо място, уверете се, че имате много ледени кубчета под ръка, защото ще ви трябват повече, отколкото очаквате. Започнете да правите собствени кубчета няколко дни напред и ги съхранявайте в чанта за фризер, за да освободите вашите тавички с лед или фризера. На щипка, купете торбичка лед, но дръжте този добре замразен, тъй като обикновено е по-малък лед, който ще се стопи по-бързо.
Ледът ви трябва да е много твърд, за да не стане супа в блендера и да не губите куп, опитвайки се да го натрупате достатъчно.
Напълнете стомна на вашия пасатор на половината път с кубчета лед.
Използвайте настройката за рязане или пулс, за да смажете леда при малки изблици.
Продължавайте спукванията, докато ледът се разпадне на фин и последователно натрошен лед. Това трябва да отнеме няколко минути и може да се наложи да преместите съдържанието, за да сте сигурни, че всички кубчета са ударени от остриетата.
Добавете още лед, малки количества наведнъж и продължете да пулсирате, докато имате толкова лед, колкото ви е необходимо. Ако ледът ви е твърде тънък и воднист, добавете още кубчета. Работете бързо, за да не се стопи ледът.
Съхранявайте обръснатия си лед във фризера, докато не сте готови за кръг от снежни шишарки.
Тагове за рецепти:
- Уиски коктейл
- десерт
- американски
- страна
