Диана Раттрай
- Общо: 40 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 25 минути
- Добив: 1 дузина (12 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 216 | Калории |
| единайсетграма | Дебел |
| двайсет и шест грама | Въглехидратите |
| 5 гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 дузина (12 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 216 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 11гр | 14% |
| Наситени мазнини 5гр | 26% |
| Холестерол 94mg | 31% |
| Натрий 400мг | 17% |
| Общ въглехидрат 26г | 10% |
| Диетични фибри 2гр | 7% |
| Протеин 5гр | |
| Калций 120mg | 9% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Чувствайте се свободни да добавите 1/2 чаша нарязани ядки на тези вкусни мъфини с пресни кайсии или изпечете с поръсване на канелена захар на върховете им.
Нарязаните на кубчета кайсии могат да бъдат заменени с нарязани на кубчета праскови, нектарини или сливи. Плюотите, които са кръстоска между кайсия и слива, също могат да се използват.
Съставки
- 1 чаша пресни кайсии (нарязани на кубчета)
- 1 чаша пресни боровинки
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
- 1 1/2 чаши универсално брашно (6 3/4 унции)
- 2/3 чаша захар
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка канела (смляна)
- Тирешко индийско орехче (смляно)
- 6 супени лъжици масло (разтопено)
- 1/2 чаша мляко
- 1 голямо яйце
- По желание: 1 супена лъжица захар, смесена с 1/4 чаена лъжичка канела
Стъпки, за да го направите
Хвърляме нарязани кайсии и боровинки с лимонов сок. Заделени. Намазваме и брашно 12 чаши за мъфини или линия с хартиени облицовки.
Комбинирайте брашно, захар, бакпулвер, сода, сол, канела и индийско орехче в голяма купа.
В друга купа разбийте заедно маслото, млякото и яйцето. Разбъркайте млечната смес в сухите съставки и смесете само докато се навлажни. Не бийте.
Внимателно сгънете в плодовата смес.
Лъжица тесто в чаши за мъфини, пълни около три четвърти. По желание поръсете със сместа от канела и захар.
Печете на предварително загрята 375 ° за 20 до 25 минути, или докато дървена кирка, поставена в центъра, излезе чиста. Охладете за около 3 минути в тиган, след което извадете, за да се охлади напълно. Прави 12 мъфина.
Може да ви хареса също
Сини сирени мъфини
Ягоди и крем мъфини
Малинови мъфини с ядки
Кифли с ябълки от бекон
Тагове за рецепти:
- кифли
- закуска
- южен
- Ден на бащата
