Чесън

Ще купи / Гети изображения

• Общо: 115 минути
• Подготовка: 15 минути
• Готвач: 100 минути
• Добив: служи 4 до 6

68 оценки Добавете коментар

Хранителни указания (на порция)
780	Калории
четиресет и пет грама	Дебел
9грам	Въглехидратите
осемдесет и една грама	протеин

Вижте Пълни хранителни насоки Скриване на пълни хранителни насоки ×

Хранителна информация
Сервиране: Сервира 4 до 6
Сума на порция
Калории	780
% Дневна стойност *
Общо мазнини 45гр	58%
Наситени мазнини 12гр	59%
Холестерол 251mg	84%
Натрий 1016mg	44%
Общ въглехидрат 9гр	3%
Диетични фибри 1г	4%
Протеин 81гр
Калций 95mg	7%
*% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето.

(Информацията за храненето се изчислява с помощта на база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.)

Това пиле на скара има фантастичен аромат на чесън и лимон, допълнен от чубрицата на сместа за втриване. Приятно пиле от розоварница, подходящо за всеки повод.

Съставки

• 1 3 1/2 до 4 килограма / 1.6 до 1.8 кг пилешко месо
• 1 лимон (нарязан наполовина)
• 1 глава чесън (нарязан наполовина)
• 2 супени лъжици / 30 мл зехтин
• За Rub:
• 2 чаени лъжички / 10 мл сладка червена чушка
• 2 чаени лъжички / 10 мл морска сол
• 1 чаена лъжичка / 5 мл смлян кориандър
• 1 чаена лъжичка / 5 мл смлян кимион
• 1 чаена лъжичка / 5 мл смлян джинджифил
• 1 чаена лъжичка / 5 мл прясно смлян пипер

Стъпки, за да го направите

Предварително загрейте скара на силен огън и подредете за готвене на ротисерия.

Отстранете мазнините, открити в пилешката кухина.

Измийте добре пилето отвътре и отвън.

Плото пиле сухо.

Разтрийте с половината от чесъна и след това с половината от лимона.

Нанесете част от търкането върху пилешкото месо.

Поставете останалия лимон и чесън вътре в пилето.

Щрък пилето.

Намажете пилето отвън с олио.

Добавете останалата разтриваща смес.

Поставете пилето върху плюенето сигурно.

Гответе пилешкото месо до получаване на наситено златисто кафяв цвят и месото се готви за около 1 1/4 до 1 1/2 часа. Вътрешната температура на пилето трябва да е между 165 до 170 F / 75 градуса С.

Прехвърлете пилето в голям чинийка и покрийте.

Оставете пилето да почине пет до седем минути, преди да издълбаете.

Тагове за рецепти:

• лимон
• предястие
• южен
• барбекю

Оценете тази рецепта, която изобщо не ми харесва. Не е най-лошото. Разбира се, това ще стане. Аз съм фен - бих препоръчал. Невероятно! Обичам го! Благодаря за вашата оценка!