Картофите са естествено без глутен, винаги са налични, икономични и многогодишни.
-
Рецепта за пай с без глутен ирландска овчарка
Рецепта за пай без глутен без пастир. Изображение 2014 © Teri Grus
Според нашия британски и ирландски експерт по храните Елейн Лем, ако използвате агнешко месо за приготвянето на тази рецепта, то официално се нарича „пастирски пай“. Ако използвате говеждо месо, тогава го наречете "вилен пай".
-
Сирена пълнени картофени кожи с вегетариански парченца бекон
Лаури Патерсън / Гети Имидж
Сирене вегетариански пълнени картофени кожи с вегетариански парченца бекон, от Джолинда Хакет, прави вкусно, популярно парти предястие и необичайна страна без глутен за супи и салати.
-
Кремообразна картофена супа без глутен
Снимка © 2009 Тери Лий Грус
Има нещо толкова топло и успокояващо в голяма купа с топла и кремообразна супа от праз от картофи. Ако избягвате млечните, както и глутена, използвайте леко кокосово мляко и зехтин, за да замените млякото и маслото в тази лесна рецепта.
-
Как да си направите домашен картофен чипс
SW / EyeEm / Гети изображения
Вижте това ръководство от Моли Уотсън за приготвяне на домашен картофен чипс - чудесна рецепта за сервиране със сочни домашни бургери.
-
Картофена и зелева гювеч
Картофена и зелева гювеч. Снимка © Моли Уотсън
От Моли Уотсън в Ръководството за местните храни, тази рецепта за картофена и зелева касерола е просто и икономично ястие с едно тиган. Не забравяйте да използвате безглутенова панчета или бекон в тази рецепта и забравете за обелването на картофите - ще спестите време и ще добавите хранителни вещества към това лесно, любимо семейство ястие.
-
Сръбска картофена салата
© 2008 Барбара Ролек
Това ръководство за източноевропейско готвене обяснява как сърбите се наслаждават на картофена салата с дресинг от масло и оцет. Тази салата за грим е приятна промяна от картофените салати, облечени с майонеза.
-
"Сладки картофи
Елизабет Лабо
Това са изкуствени картофи - възхитителна рецепта за бонбони от Елизабет Лабо в Ръководството за бонбоните.
