Тери Грус
- Общо: 60 минути
- Подготовка: 30 минути
- Готвач: 30 минути
- Добив: 8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 431 | Калории |
| дванайсетграм | Дебел |
| петдесет и шест милиона грама | Въглехидратите |
| двайсет и четири милиона грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 431 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 12гр | 16% |
| Наситени мазнини 4гр | 21% |
| Холестерол 56mg | 19% |
| Натрий 740mg | 32% |
| Общ въглехидрат 56гр | 20% |
| Диетични фибри 4гр | 15% |
| Протеин 24гр | |
| Калций 120mg | 9% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Пълнените зелени чушки правят страхотно ястие без глутен, защото съставките са естествено без глутен и това ястие е толкова издръжливо и вкусно. Лятото е идеално време да се насладите на пълнени бели чушки в своя пик на свежест и местна наличност.
Мляно говеждо месо, лук, домати, ориз, сирене и подправки, опаковани в здравословен пресен зърнаст пипер, се възползват чудесно от икономични, прости съставки.
Въпреки че това ястие отнема известно време за приготвяне, то може да се приготви ден или два преди сервиране за удобство. Разбира се, можете да замразите и варена пълнена чушка, така че тази закуска да е готова, когато сте!
Съставки
- 8 големи зелени чушки
- 2 чаши варен ориз басмати
- 1 килограм постно говеждо месо или патронник
- 2 супени лъжици зехтин
- 1/2 чаша бели чушки (използвайте запазени върхове)
- 1/2 чаша кубчета сладък жълт лук
- 1/2 чаша нарязана на кубчета целина
- 1 консерва (14, 5 унции) нарязани на кубчета домати
- 1/2 може доматено пюре
- 2 счукани скилидки пресен чесън
- 1 чаена лъжичка сушен лист риган
- 1/2 чаена лъжичка сух листен босилек
- 2 чаени лъжички морска сол (разделена - 1 чаена лъжичка за варене на чушки, 1 чаена лъжичка за подправка на говеждо говеждо месо) или на вкус
- 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 2 супени лъжици Уорчестърски сос
- 1 1/2 чаши настърган мек сирене Чедър (разделен)
Стъпки, за да го направите
Нарежете върховете на чушки, само на върховете на зарове и оставете настрана. Отстранете семената и мембраните от чушките. Опитайте се да не пробивате месо от пипер, тъй като това ще попречи на изтичането на сокове по време на печене.
Бланширайте чушките и напълнете голяма тенджера наполовина с вода. Добавете 1 чаена лъжичка сол и доведете до кипене. Добавете чушките, намалете котлона, покрийте и оставете да къкри 5 минути. Отцедете чушките и оставете настрана.
Гответе една чаша ориз басмати според указанията на опаковката.
Добавете зехтин в голям тиган, след това загрейте до средно високо и кафяво смляно говеждо месо. Добавете нарязаните на кубчета зеленчуци и варете сместа, докато зеленчуците омекнат, но не са преварени. Добавете домати, доматено пюре, натрошен чесън, риган, босилек, 1 чаена лъжичка сол и 1/2 чаена лъжичка черен пипер. Варете за около 10 минути.
Добавете ориз и варена смес от смляно говеждо месо в голяма купа, след което разбъркайте, за да се комбинират. Добавете половината от настърганото сирене чедър и разбъркайте, за да се пасира. Напълнете чушките с месна смес и поставете в тава за печене на 3 четвъртинки. Отгоре намажете всяка чушка с останалото сирене.
Печете на 350 F за около 30 минути или докато сиренето просто започне да балонче и да покафенее.
Напомняне: Винаги се уверете, че работните ви повърхности, съдове, тигани и инструменти не съдържат глутен. Винаги четете етикетите на продуктите, за да проверите дали производителите могат да променят формулировките на продуктите без предупреждение. Когато се съмнявате, не купувайте и не използвайте продукт, преди да се свържете с производителя, за да проверите дали продуктът е без глутен.
6-те най-добри услуги за доставка на без глутенТагове за рецепти:
- Ориз
- пълнени чушки без глутен
- вечеря
- американски
