Пиле от лимон-розмарин Денис Готлиб / Гети Имидж
- Общо: 29 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 14 минути
- Добив: служи 4
Тази проста пилешка гърда на скара в тази рецепта може да бъде сервирана със зеленчуци на скара или нарязана на парчета и да се използва в салати.
Съставки
- 4 пилешки гърди, без кости и без кожа
- 2 супени лъжици / 30 мл зехтин
- Сок от 1 лимон
- 1 супена лъжица / 15 мл, пресен розмарин, нарязан на ситно
- 1-2 скилидки чесън, кайма
- 1/2 чаена лъжичка / 2, 5 мл морска сол
- 1/2 чаена лъжичка / 2, 5 мл черен пипер
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Поставете пилешките гърди в плитка стъклена чиния или запечатваема пластмасова торбичка.
Комбинирайте розмарин, чесън, черен пипер, зехтин и сол в малка купа.
Изсипете сместа върху пилешко месо, покрийте или запечете и поставете в хладилник за 30-45 минути.
Предварително загрейте скара на средно силен огън. Поставете пилешките гърди върху леко намаслена решетка за скара и гответе 7 минути на страна. Времето за готвене може да варира в зависимост от дебелината и размера на пилешката гърда.
Когато пилето достигне вътрешна температура от 165 градуса, свалете от котлона и сервирайте.
Тагове за рецепти:
- лимон
- предястие
- американски
- барбекю
