cclickclick / Гети изображения
- Общо: 60 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 40 минути
- Добив: 6 до 8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 393 | Калории |
| двайсет и три грама | Дебел |
| трийсет и шест грама | Въглехидратите |
| дванайсетграм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 до 8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 393 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 23гр | 29% |
| Наситени мазнини 10гр | 52% |
| Холестерол 43mg | 14% |
| Натрий 561mg | 24% |
| Общ въглехидрат 36гр | 13% |
| Диетични фибри 4гр | 13% |
| Протеин 12гр | |
| Калций 138mg | 11% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази тетразини от шунка е приказна касерола с шунка и макаронени изделия със спагети, гъби, сирене пармезан и прекрасен кремообразен сос. Това е гениален начин за използване на варена остатъчна шунка и е приятна промяна в темпото от класическите тетразини с пуйка.
Съставки
- 1/2 чаша масло или маргарин
- 1/2 чаша универсално брашно
- 1 чаша загрято мляко
- 1 чаша загрят пилешки бульон (с ниско съдържание на натрий)
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- 1/8 чаена лъжичка смлян индийски орех
- 1/4 чаша суха шери
- 3/4 чаша тежък крем
- 1 килограм тънки спагети
- 2 супени лъжици масло
- 8 унции нарязани гъби
- 1 малка зелена чушка (нарязана на пръстени)
- 2 чаши шунка (варени и нарязани)
- 1 голям домат (нарязан)
- 1/3 чаша настърган пармезан или сирене Романо
- 1/2 чаша меки маслени галета
Стъпки, за да го направите
Загрейте 1/2 чаша масло в средна тенджера.
Смесете в 1/2 чаша брашно и гответе, като разбърквате 2 минути.
Постепенно добавете топлото мляко и бульона към брашнената смес. Продължете готвенето, като бъркате постоянно, докато сосът се сгъсти и гладки.
Смесете в смления черен пипер, индийско орехче и шери. Разбъркайте сметаната и свалете сместа от котлона.
Гответе и изцедете спагетите, следвайки указанията на пакета.
Загрейте фурната до 400 F.
Разтопете 2 супени лъжици масло в среден тиган и сотирайте гъбите за около 2 минути.
Добавете пръстените от зелен пипер и продължете да готвите и бъркате за около 3 минути по-дълго.
Добавете шунката към соса със смесената смес.
Комбинирайте със сместа за спагети и гъби.
Прехвърлете смес върху тавичка за печене, подредете отгоре домати резени, поръсете с настърган пармезан и намачкани галета около ръба.
Печете в предварително загрятата фурна за 20 минути.
Наслади се!
Тагове за рецепти:
- шунка
- предястие
- американски
- семейна вечеря
