Arx0nt / Момент / Гети изображения
- Общо: 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 коктейл (1 порция)
Бренди (или коняк, за да бъдем точни) не се появява често с горещ шоколад и е жалко, защото е фантастична комбинация. Разбира се, можете просто да излеете горещ шоколад върху кадър на Хенеси и да го наречете готово, но ще пропуснете по-превъзходна напитка.
Именно подправеният сироп и ваниловият екстракт превръщат горещото какао на Hennessy от средно до изключително. Кремът и гарнитурата от индийско орехче са само допълнителен бонус, който прави тази напитка снизходителна и вкусна.
Съставки
- Ракия 1 1/2 унция (коняк Hennessy VS)
- 3/4 унция подправен сироп
- 3 капки ванилов екстракт (чист)
- 5 унции горещ шоколад
- 1 унция тежък крем
- Гарнитура: индийско орехче (настърган)
- Гарнитура: тъмен шоколад (настърган)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
В ирландска чаша за кафе или чаша за кафе изсипете ракия, подправен сироп, екстракт от ванилия и горещ шоколад.
Разбъркайте добре.
Слоете крема отгоре, като го изсипете върху гърба на лъжица.
Гарнирайте с настърган индийско орехче и тъмен шоколад.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
- Можете да намерите подправен сироп в някои магазини или онлайн от компании със сироп като Monin. Често се приготвя с кафява захар и подправки през зимния сезон като канела, карамфил и индийско орехче. Освен това е много лесно да си направите собствен сироп с кафява захар. Тази опция може да спести малко пари, отнема около час (включително и времето, за да се остави да изстине), и вие получавате предимството да персонализирате подправката, която да отговаря напълно на вашия вкус. Изберете любимия си горещ шоколад (или какао) за тази напитка. Можете да отидете със старомоден топъл шоколад, приготвен с разтопен шоколад и мляко, или пакет с бързо какао на прах. Изпробвайте няколко рецепти и методи и се насладете на приключението да откриете коя ви харесва най-много. Нагрейте чашата или чашата си, преди да изградите тази напитка, за да сте сигурни, че тя остава топла до последната глътка. За целта изсипете топла вода (например от чайник, например, не гореща от чешмата) в чашата и оставете да се изпари, докато правите какаото. Можете също така да поставите напълнена с вода чаша в микровълновата за около 10 секунди.
Вариации на рецептата
- Смесете и охладете горещия шоколад, след което изградете напитката, за да създадете вкусен леден шоколадов коктейл. Направете малко допълнителен горещ шоколад и го замразете в тавички с ледени кубчета, така че ледът да не залива водата от напитката. Вместо да плувате тежка сметана отгоре, продължете напред и използвайте консервирани бита сметана, ако желаете. Канелена пръчица, смляна канела и мини ружа може да се използва като алтернативни гарнитури. Ако нямате чист екстракт от ванилия у дома, имитацията на ванилия ще се справи добре.
Колко силно е горещо какао на Hennessy?
Идеално релаксиращо шипково какао, тази рецепта създава напитка с ниска устойчивост. Той ще варира в зависимост от това колко горещ шоколад и сметана наливате, но алкохолното му съдържание средно е около 7 процента ABV (14 доказателства). Точно между бира и вино, само че тази напитка е далеч по-вкусна от двете!
Тагове за рецепти:
- Коктейл от ракия
- Френски
- зима
- напитка
