Смърчът
- Общо: 40 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 25 минути
- Добив: Около 32 кюфтета, 16 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 138 | Калории |
| шестгр | Дебел |
| единайсетграма | Въглехидратите |
| единайсетграма | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: Около 32 кюфтета, 16 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 138 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 6гр | 8% |
| Наситени мазнини 2гр | 11% |
| Холестерол 82mg | 27% |
| Натрий 355mg | 15% |
| Общо въглехидрати 11гр | 4% |
| Диетични фибри 0гр | 1% |
| Протеин 11гр | |
| Калций 37mg | 3% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези свински кюфтета са идеални за събиране на парти или ден за игра и могат да се сервират горещи, точно от бавната готварска печка. Медът и чесънът се обединяват, за да направят сладък и вкусен сос за тези домашни свински кюфтета. Използвайте постно смляно свинско месо, за да направите тези лесни кюфтета.
Свинското кюфте се пече и след това се намазва с ароматната смес за сос, но може да се сервира и като предястие за парти от бавната готварска печка, запазена на ниска настройка. Рецептата лесно се мащабира за парти или събиране на ден с игри. Сервирайте ги с клечки за зъби и салфетки или ги поставете върху чиния с малки листа от маруля и ги поднесете наоколо.
Съставки
- 1 килограм смляно свинско месо (постно)
- 1 голямо яйце (пребито)
- 1/4 чаша ситни сушени хлебни трохи (обикновена)
- По желание: 2 супени лъжици киран (ситно нарязан)
- 2 зелени лука (нарязани на ситно)
- 4 скилидки чесън (пресован, разделен)
- 1 оскъдна чаена лъжичка сол
- Прясно смлян черен пипер (на вкус)
- 2 чаени лъжички масло
- 1/2 чаша кетчуп
- 1/4 чаша мед
- 1 1/2 супени лъжици соев сос
- Сос Sriracha или Tabasco (на вкус)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Загрейте фурната до 400 F. Оформете голям фолио за печене, като тиган с желе и ролка, с фолио. Напръскайте леко с незалепващ спрей за готвене.
Смърчът
Комбинирайте свинското месо с разбитото яйце, галета, килантро (ако използвате), зелен лук, 1 скилидка пресован чесън и сол и черен пипер. С ръце разбъркайте свинската смес, докато всички съставки се смесят добре.
Смърчът
Оформете свинското месо в кюфтенца с диаметър около 1 инч, приблизително 5/8-унция всяка. Използването на малка лъжичка за бисквитки за оформянето им помага. Подредете кюфтетата върху листа за печене.
Печете за 15 до 20 минути, докато кюфтетата се сварят и вече не розово.
Смърчът
Междувременно пригответе соса. В тенджера на среден огън разтопете маслото. Когато маслото е пенесто, добавете останалите 3 скилидки пресован чесън и гответе, като разбърквате, за около 1 минута.
Смърчът
Прибавете кетчупа, меда, соевия сос и лютия сос, ако използвате. Довежда се до кипене; намалете топлината и оставете да къкри за около 1 минута.
Смърчът
Комбинирайте соса в чиния за сервиране с кюфтетата и сервирайте веднага като предястие или сервирайте с ориз и страничен зеленчук за хранене.
Смърчът
Наслади се!
Бакшиш
- Ако искате да запазите тези кюфтета топло по време на парти или да се съберете, комбинирайте соса и кюфтетата в съда за вграждане на баница. Покрийте и задръжте ниската настройка за сервиране за по-дълъг период от време.
Тагове за рецепти:
- домат
- свински кюфтета
- предястие
- американски
