Смърчът
- Общо: 35 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 20 минути
- Добив: 6 чаши фъстъци (12 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 277 | Калории |
| двайсет и една грама | Дебел |
| осемнадесетграма | Въглехидратите |
| десетгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 чаши фъстъци (12 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 277 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 21гр | 26% |
| Наситени мазнини 4гр | 18% |
| Холестерол 5mg | 2% |
| Натрий 395mg | 17% |
| Общ въглехидрат 18гр | 7% |
| Диетични фибри 3g | 12% |
| Протеин 10гр | |
| Калций 37mg | 3% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
След като опитате тази рецепта за домашно приготвени печени фъстъци, никога повече няма да ги купите от магазина! Тези хрупкави медени печени ядки имат дълбок аромат на мед с точно нужното количество сол.
Съставки
- 2 супени лъжици масло
- 1/3 чаша мед
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1/4 чаена лъжичка канела
- 2 чаени лъжички сол (разделена)
- 1 килограм фъстъци (за предпочитане сурови)
- 1/4 чаша гранулирана захар
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Пригответе лист за печене, като го облицовате с алуминиево фолио и напръскате фолиото с незалепващ спрей за готвене.
Смърчът
Загрейте фурната до 160 ° С до 325 F.
Поставете маслото, меда, ванилията, канелата и 1 чаена лъжичка сол в голяма купа, безопасна за микровълнова фурна, и микровълнова, докато маслото се разтопи, около 45 секунди, като разбърквате наполовина. След като се разтопи, разбъркайте, докато течността стане гладка.
Смърчът
Добавете фъстъците към медената смес и разбъркайте, докато всички са покрити.
Смърчът
Изсипете фъстъците навън върху подготвения лист за печене и ги разпределете на равен слой.
Смърчът
Печете фъстъците за общо 20 минути, като разбърквате на всеки 5 минути, за да не загори. Фъстъците в краищата ще покафеняват по-бързо, затова е важно да се разбърквате редовно, за да получите равномерно печене.
Смърчът
След като фъстъците са златисто кафяви, извадете ги от фурната и разбъркайте отново, за да разпределите меда върху листа за печене.
Смърчът
След минута-две поръсете гранулираната захар и останалата 1 чаена лъжичка сол отгоре и разбъркайте отново, за да им придадете малко текстура.
Смърчът
Докато изстинат при стайна температура, разбърквайте от време на време, за да се разделят всички големи бучки.
Смърчът
След като фъстъците изстинат напълно, ги поставете в херметически контейнер или найлонов плик и ги съхранявайте на стайна температура.
Бакшиш
- Най-добре е да използвате сурови ядки в тази рецепта, но ако не можете да намерите сурови фъстъци, използвайте ядки с възможно най-малко преработка и сол.
Вариант на рецептата
- Опитайте да експериментирате с добавяне на други подправки, като кайен или чиполе на прах, за да направите пикантни медено печени фъстъци.
Тагове за рецепти:
- фъстъци
- десерт
- американски
- Коледа
