хамикус / Гети изображения
- Общо: 8 часа 20 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвене: 8 часа
- Добив: 4 порции
Използването на обикновени сушени на слънце домати, а не тези, опаковани в масло, ще намали мазнините в тази рецепта. Доматите ще омекнат в течността за готвене през дългото време за готвене.
Тази супер проста рецепта отнема около 10 минути, и се готви цял ден, докато сте в училище или на работа. Когато се върнете у дома на тази храна, къщата ви ще бъде изпълнена с прекрасен аромат.
Задържането на костта в пилешката гърда означава, че тя може да се готви за по-дълъг период от време, без да изсъхне или да стане жилав. Можете да използвате пилешки гърди без кости в тази рецепта, но след това времето за готвене трябва да бъде намалено до около 6 часа. Можете да замените без кости пилешки бедра без кости, ако искате за 8 до 9 часа време за готвене. В този случай използвайте осем до 12 пилешки бедра, за да обслужвате четирима души.
Поднесете тази рецепта с гореща варена юфка, картофено пюре или полента, за да попиете прекрасния сос. Ако искате сосът да е малко по-гъст, комбинирайте 2 супени лъжици царевично нишесте с 1/3 чаша вода или пилешки бульон в края на времето за готвене. Когато извадите пилето, за да го свалите от костта и го настържете, добавете кашата от царевично нишесте към соса в бавната готварска печка. Върнете пилето в бавната котлон, разбъркайте и покрийте и гответе на слаб за още 10 до 15 минути или докато сосът се сгъсти.
Всичко, от което се нуждаете от това ядене, е хубава чаша вино и зелена салата, подхвърлена с чери домати.
Съставки
- 1 пакет (3 унции) пакет сушени домати (не са опаковани с масло)
- 4 пилешки гърди без кости
- 1/3 чаша пилешки бульон
- 3 супени лъжици доматено пюре
- 1 чаена лъжичка изсушени листа от босилек
- 3 чаши нарязани кремени или гъби от бутон
- 1 лук (нарязан на ситно)
- 3 скилидки чесън (кайма)
- 1 (2 унции) може нарязани черни маслини (отцедени)
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер
- 1 1/2 чаши бебешки спанак листа
Стъпки, за да го направите
Жулиен доматите на ивици. Пригответе останалите съставки.
Комбинирайте доматите с пилешките гърди, пилешкия бульон, доматеното пюре, босилека, гъбите, лука, чесъна, маслините, солта и черния пипер в бавна печка от 3 до 4 квадратчета. Покрийте бавната готварска печка.
Гответе на ниско за 8 до 9 часа или докато пилето има вътрешна температура 165 F.
Извадете пилето от бавната печка и нарежете месото от костта.
Настържете пилето или го нарежете на кубчета.
Разбъркайте го обратно в бавната печка заедно със спанака и разбъркайте леко, за да се комбинира всичко.
Покрийте и гответе на слаб още 10 минути или докато спанакът е увяхнал. Изхвърлете костите.
Сервирайте това ястие веднага с гореща варена полента, ориз или макаронени изделия.
Тагове за рецепти:
- домат
- предястие
- американски
- отново на училище
