Сапун от козе мляко

Рейчъл Стройм / Flickr CC 2.0

• Приготвяне на домашен сапун от козе мляко

  

  Дейвид Фишър

  Сапунът от козе мляко е една от най-популярните рецепти за домашен сапун и е лесно да разберете защо. Козето мляко прави прекрасен, кремообразен сапун, който е богат на овлажняващи казеини, витамини и съставки, които балансират pH на кожата и насърчават ексфолирането.

  Приготвянето на сапун с козе мляко отнема малко повече подготовка и време от типичната рецепта за сапун, но си струва труда.

  Има три форми на мляко, които можете да включите в сапуните си:

  1. Прясно козе млякоПавирано козе млякоКанирано (изпарено) козе мляко

  Всяка от тях изисква малко по-различна техника.

• Използване на прясно козе мляко

  

  Дейвид Фишър

  Основното предизвикателство при използването на прясно козе мляко на мястото на водата в разтвора на лугата е, че като луга се загрява, карамелизира захарите в млякото, превръщайки я в ярко оранжев цвят. Сапунът завършва със светло оранжево-кехлибарен цвят. Повечето хора предпочитат по-бял сапун, така че преминават през няколко стъпки, за да сведат до минимум оранжевия цвят.

  Най-често срещаният метод е да поддържате разтвора на луга охладен, докато го смесвате. Започнете, като поставите стомна си в голяма купа с ледена вода. Тази ледена баня ще ви помогне да запазите разтвора на студено, за да предотвратите карамелизирането на захарите.

• Замразяване на козето мляко

  

  Дейвид Фишър

  Започнете с измерването на достатъчно козе мляко, за да се изравни с количеството вода във вашата рецепта. Поставете го в тави за кубчета лед или торбичка Ziploc и го замразете до кишава консистенция. Разбийте замразеното мляко и го сложете в стомна си. Разбъркайте, докато стане леко каша и след това започнете да добавяте лугата си, малко по малко, много бавно.

  Изчакайте няколко минути между добавянето на още луга.

  Не искате температурата да стане много по-висока от 90 градуса. Продължавайте да добавяте малки количества луга до сместа, докато не се включи напълно. За нормална партида луга-мляко това ще отнеме около 10 до 15 минути.

• Смесване на луга с козе мляко

  

  Дейвид Фишър

  Дори да поддържате разтвора на луга на хладно, все пак ще получите малко оранжев цвят. Част от това идва от самото козе мляко, а част от лугата, която загрява млякото. Целта на ледената баня е да сведе до минимум изменението на цвета, а не да го предотврати напълно.

  След като лугата се смеси с млякото, направете си сапун, както обикновено, като използвате разтвора на млечната луга вместо вашия разтвор на водна луга.

• Използване на прахово козе мляко

  

  Дейвид Фишър

  Друг начин за приготвяне на сапун от козе мляко е използването на козе мляко на прах. Много хора се кълнат, че прясното козе мляко далеч не е най-доброто, но при неговото отсъствие използването на висококачествено прахово козе мляко трябва да работи добре. Тъй като е много по-лесно, някои производители на сапуни го предпочитат. Този метод свежда до минимум всяка оранжева промяна на цвета.

  Консултирайте се с доставчика на млякото, което купувате, за да разберете концентрацията, след което добавете достатъчно прахообразно мляко, за да направите същото количество, както ако използвате прясно козе мляко.

  Докато измервате вашите масла, отделете 2 или 3 унции масло и смесете млякото в него с размах. Разбъркайте бързо, за да разтворите всички бучки. Оставете го настрана, за да добавите следа.

• Добавяне на разтвор от козе мляко в Trace

  

  Дейвид Фишър

  Направете сапуна си както обикновено, освен ако съвсем леко следите добавете млечно-маслената смес.

  Разбъркайте добре и изсипете във форми.

• Използване на изпарено козе мляко

  

  Дейвид Фишър

  Много консерви от козе мляко се изпаряват. За да направите редовно козе мляко, добавете равно количество вода. Използването на изпарено козе мляко в сапуна е като комбинация от използване на прясно и прахообразно мляко, когато става въпрос за техника:

  1. Направете си разтвор на луга, като използвате половината от водата, за която се изисква рецептата. Например, ако рецептата ви изисква 8 унции вода, направете я с 4 унции. Внимавайте с това решение, тъй като то ще бъде много силно. Ако лугата не се разтвори напълно, можете да добавите още няколко супени лъжици вода, малко наведнъж, докато се разтвори. Използвайте козе мляко за другата половина от течността, изисквана в рецептата. Така че, ако вашата рецепта изисква 8 унции вода, използвайте 4 унции вода, за да направите луга, и отделете 4 унции изпарено козе мляко, за да използвате по-късно. Смесете сапуна си, както обикновено, но когато дойде време да добавете разтвора на луга към маслата, първо добавете течното козе мляко. Разбъркайте го добре. След това добавете към сместа двойния разтвор на луга и разбъркайте, докато достигне следа.

  Може да получите малко оранжево изместване на цвета с помощта на този метод, но не твърде много.

• Разлики в цветовете на млечния сапун от козе

  

  Дейвид Фишър

  Разликите в цветовете между горните методи са малки. Партидата вляво използва течно козе мляко в ледена баня. Партидата вдясно използва прахово козе мляко. Част от оранжевия цвят е от действителните цветови разлики в млекопитаещите: козевъдите казват, че цветът дори може да се променя в зависимост от сезона.