Блазиус Ерлингер / Гети Имидж
Вашата готварска плоча или гама може да има мостов елемент, но сте я използвали? Това е готварска функция, която го прави удобен за използване на определени видове съдове за готвене. Научете какво представлява и как можете да го използвате, за да увеличите максимално използването на вашето готварско оборудване.
Създайте по-голяма готварска повърхност
Елементът от мостов диапазон е функция на гладката конструкция на готварската плоча, която разширява използването, като предоставя възможност за присъединяване на две горелки, за да направите една дълга повърхност за готвене. Ако имате мостов елемент, вече няма нужда да се опитвате да използвате два стандартни елемента за решетка и да имате неравномерно или няма топлина в средата. Няма такива топлинни загуби, когато се използва мостов елемент.
Как да използвате вашия елемент на моста Cooktop
Ако вашият гладък плот за готвене има мост, ще забележите, че наборът за избор на един елемент е различен от останалите. Този конкретен циферблат за избор също ще покаже допълнителен пълен набор от топлинни настройки за моста с възможност за използване на този елемент със или без моста. Този формат често се намира от лявата страна на плота за готвене, свързвайки два малки елемента с зона "мост" между тях.
Това също се обозначава със символ (на циферблата) и двата елемента трябва да бъдат включени, за да използвате функцията. Двата елемента могат да се използват независимо, както обикновено, или да се използват като един комбиниран елемент. Трябва обаче да се внимава да завъртите циферблата в правилното положение, ако използвате само един елемент. Вашето ръководство за готвене или гама от продукти също ще предостави инструкции за използване на мостовия елемент.
Плюсовете и минусите на мостовите елементи
Когато елементът на моста е включен в керамичен или стъклен плот за готвене, той предлага друга опция за готвене. Този формат осигурява добро пространство за готвене за дълги съдове за готвене, като правоъгълна форма за печка. Можете също да използвате тази функция за мост за голям печене, за да направите сос, след като извадите пуйката.
Разбира се, добавянето на функции за готварска плоча като мостов елемент оказва влияние върху цената на печката или плота, но само леко. Има много достъпни модели с този универсален мостов елемент. Това е приятна функция за готвене, но такава, която за съжаление мнозина не изследват или рядко използват.
Диапазоните на гладките плотове и плотовете за готвене са станали много популярни, защото са значително по-стилни в сравнение с традиционните модели намотка с елементи. Те са склонни по-добре да се съчетаят с високотехнологична кухня и могат да изглеждат скъпи, дори когато не са. Но тези гладки и лъскави повърхности за готвене имат недостатък.
Те могат да бъдат трудни за поддържане на чистота и е трудно да продължат да изглеждат добре, освен ако не направите промени в начина на готвене. Например, на традиционна печка с елементи, може да оставите разбъркващата лъжица за пудинг да седи на печката, защото по-късно ще бъде лесно да се почисти.
За съжаление, на топла керамична или стъклена готварска плоча почистването става по-трудно със сладки капки или петна, а светлият цвят може дори да се обезцвети, ако този сладък сос заври. Трябва да бъдете активни и внимателни, за да премахнете капки, петна и остатъци от храна веднага щом се появят, ако искате този тип гама да запази добрия си вид.
