Yael Ilan / EyeEm / Гети изображения
- Общо: 30 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: 12 сладкиши (сервира 12)
Маамул е бисквитка като сладкиш с пълни ядки. Може да се напълни с различни ядки, но най-добре се прави с орехи, шам-фъстък или бадеми. Тази рецепта за маамул е не само лесна, но и вкусна!
Тези орехови бисквитки обикновено се сервират по време на празненства, но ние го промъкваме в дома ни няколко пъти в годината, защото са просто толкова добри!
Съставки
- 2 чаши брашно универсално
- 1 чаша грис
- 2 пръчици осолено масло, омекотено
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- 1/4 чаена лъжичка портокалов цвят на водата
- 2 1/2 супени лъжици гранулирана захар
- 1/4 чаша нарязани ядки (шам-фъстъци, орехи или бадеми) пудра захар за прах
- 2 супени лъжици мляко
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 350 градуса F.
В средна купа комбинирайте брашно и грис. Заделени.
В по-малка купа разбийте заедно маслото за 30 до 45 секунди. Бавно добавете в брашнената смес, докато се комбинира.
Разбъркайте млякото, лютата подправка и водата от портокалов цвят.
Разточете тесто на 12 парчета.
В малка купа комбинирайте ядките и захарта. Заделени.
Вземете тестото си и натиснете 2-инчови кръгове в него, след което поставете върху лист с бисквитки, облицован с пергамент.
Поставете около 1 чаена лъжичка смес от ядки върху тестото. Сгънете и притиснете тестото заедно, за да запечатате пълнежа. Повторете с останалата смес от тесто и ядки.
Печете маамул за 20 до 25 минути до златисто кафяво.
Тагове за рецепти:
- Тестени изделия
- десерт
- средноизточен
- отново на училище
