Смърчът яде
- Общо: 11 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвене: 1 мин
- Добив: 24 крумки (24 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 78 | Калории |
| 5 гр | Дебел |
| седемгр | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 24 крумки (24 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 78 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 5гр | 6% |
| Наситени мазнини 3g | 14% |
| Холестерол 36mg | 12% |
| Натрий 69mg | 3% |
| Общ въглехидрат 7гр | 3% |
| Диетични фибри 0гр | 1% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 13mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Възможно е никога да не се задоволите със застоял, закупен от магазина сладолед от конус, след като сте вкусили тези крехки, красиво отпечатани норвежки бисквитки. Ако никога досега не сте пекли крумкаке, проверете тези стъпка по стъпка инструкции за използване на ютия krumkake.
Съставки
- 1/2 чаша масло (стайна температура)
- 1/2 чаша бяла захар
- 3 яйца
- 1 чаша брашно
- 1/2 чаена лъжичка ванилия
- 1/2 чаена лъжичка прясно смлян кардамон
- 6 супена лъжица вода
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Смесете заедно маслото и захарта.
Смърчът
Разбъркайте яйцата, едно по едно.
Смърчът
Добавете ванилия и смлян кардамон. Разбъркайте брашното, като разбъркате добре.
Смърчът
Добавете вода, докато тестото е консистенцията на гъст сметанов сос.
Смърчът
Леко намажете двете страни на желязото с крумкаке с спрей за готвене или разтопено масло (Ако използвате електрическа печка за krumkake, следвайте указанията, предоставени от производителя.) Загрейте желязо върху средно до средно високо горелка, докато капка вода кипи по повърхността; за да предотвратите повреда на ютията и за да не запалите бисквитките, не нагрявайте при най-високата настройка.
Смърчът
Върху средата на желязото слагайте лъжица тесто. Затворете ютията, като стискате дръжки леко заедно, за да разпределите тестото, но не толкова плътно, че тестото да изтече по страните на ютията. Поради съдържанието на масло в тестото, течовете, които попаднат в горелката, предизвикват интересно действие на пламъка. Дръжте влажна кърпа под ръка, за да избършете бързо всякакви течове и да предотвратите изпичането на фламбето с крумкаке !).
Смърчът
Печете за 30 секунди, обърнете желязо и печете допълнително 30 секунди. Върнете ютията обратно в първоначално положение, отворете и веднага завъртете бисквита около конус krumkake или дръжката на дървена лъжица.
Смърчът
Изключете конуса и оставете да се охлади на стелажа.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
- Съхранявайте в плътно затворен съд, за да запазите хрупкавост. Крумкаке е еднакво вкусен, когато се сервира самостоятелно или когато се пълни с бита сметана и / или плодове.
Тагове за рецепти:
- бисквитки
- десерт
- скандинавски
- Коледа
