Диана Раттрай
- Общо: 25 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 4 дузини (48 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 82 | Калории |
| четиригр | Дебел |
| единайсетграма | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 дузини (48 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 82 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 4гр | 5% |
| Наситени мазнини 1гр | 5% |
| Холестерол 20mg | 7% |
| Натрий 55mg | 2% |
| Общо въглехидрати 11гр | 4% |
| Диетични фибри 1г | 2% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 11mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Празничен телбод, плодов кекс е класическо лакомство, което се появява в традиционните коледни намазки и се подарява (и регенерира) през целия сезон. Плътният, влажен и наистина ароматен плодов кекс има толкова любовници, колкото възпиращи, но нашата рецепта за бисквитки с плодови кекс ще превърне невярващите. Без вина, бисквитките са удобни за деца и страхотна придружителна закуска или кафе. Направете ги със семейството си и ги опаковайте във восъчна хартия в цветни тенекии, за да направите подаръци, които никой не би искал да регенерира!
Изпълнени с пекани, захаросани плодове и фурми, тези бисквитки могат да поемат всякакви добавки, които искате, от червени и зелени череши или фурми до нарязани сушени кайсии, тръпчиви череши и / или касис.
Съставки
- 1 чаша захар
- 1/2 скъсяване на чашата
- 1 голямо яйце
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 3/4 чаша универсално брашно (пресято)
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка сода
- 1/4 чаша мътеница
- 3/4 чаши пекан (нарязан)
- 1 чаша череши (захаросани)
- 1 чаша фурми (нарязани)
- 1/2 чаша смесени захаросани плодове и кори
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 400 F.
Подредете два листа за печене с пергаментова хартия или силиконови постелки или ги намажете леко с спрей за готвене или маргарин.
Сложете около 1 супена лъжица брашно в купа и хвърлете в сушените плодове и пеканите.
Поставете захарта и скъсяването в купа за смесване и с помощта на електрически миксер ги смесете заедно до светло и пухкаво. Добавете яйцето и ванилията и разбийте, докато се смесят добре.
В голяма купа комбинирайте брашното със солта и содата. Добавете сухите съставки към сметаната с масло, като редувате с мътеното мляко, докато се образува влажно тесто.
Добавете набрашнените плодове и пеканите в тестото и сгънете, докато се комбинират добре.
Поставете тестото върху подготвените листчета за печене, като използвате супена лъжица или малка лъжичка за бисквити. Оставете около 1 1/2 инча място между бисквитките.
Печете в предварително загрятата фурна за 8 до 12 минути или докато дъното покафенее. Времето за готвене ще зависи от размера на бисквитките.
Оставете да се охлади на стелаж и съхранявайте в херметичен съд до 1 седмица.
Наслади се!
Други комбинации с плодови и орехови бисквитки
Ето няколко предложения за подправяне на тестото:
- Добавете 1 чаена лъжичка канела и 1/4 чаена лъжичка от всяка подправка и индийско орехче към тестото. За по-тъмни бисквитки използвайте изцяло или частично кафява захар или отстранете 2 супени лъжици захар и добавете 1 супена лъжица меласа. Използвайте ядки и червени боровинки и 2 супени лъжици тъмен неподсладен шоколадов чипс. Направете плодова бисквита, като прескочите ядките и добавите вместо тях боровинки, стафиди, фурми и кайсии. Направете бисквитка, подходяща за алергия, като прескочите всички ядки и използвате слънчогледови семки за хрупкане.За хора с млечна непоносимост използвайте крем от кокос вместо мътеница.
Тагове за рецепти:
- Бисквитки
- десерт
- американски
- Коледа
